現在吃啥都有個鄙視鏈，就連喝咖啡都不能倖免。手衝的瞧不上機器的，需要糖奶的入不了鍾情黑咖的眼，熱愛咖啡的人看不起速溶的。但是！誰說速溶咖啡不能喝出高級感？
幾塊錢一包的速溶咖啡粉也值得擁有一個美好的春天。
這段時間Ins上就有一款泡沫咖啡，一夜爆紅風靡韓國。做泡沫咖啡時，要選用速溶咖啡哦，用咖啡豆磨的咖啡不可以哦，還有人說三合一的速溶咖啡不可以做泡沫咖啡，因為沒辦法打發出濃稠的奶蓋，不過我沒買到咖啡粉，用的速溶三合一也做了出來。
它的材料很簡單，打發的咖啡泡沫綿密細膩，和牛奶一起，攪一攪，特別好喝，口感超棒。超級火的40000次手打咖啡奶蓋，是宅家都能做的一款網紅飲品，真的隨便拍一張發朋友圈都引來無數贊，大家快跟著搞起來吧。
食材
速溶咖啡30克、糖30克、熱水30克
做法
1.速溶咖啡：糖：熱水=1:1:1倒進一個杯子或碗裡
2.打蛋器開高速，打兩分鐘左右，
3.打發至濃稠狀態備用（友情提示：一開始動作幅度不要太大，不然咖啡會濺到處都是，等稍微濃稠有一點點條紋，幅度再加大，就不會濺了）
4.杯子裡先加冰塊，再倒上牛奶
5.再加一些咖啡霜，夜爆紅風靡韓國的dalgona coffee就做好了
喝的時候攪拌均勻，就是一杯甜的拿鐵咖啡，建議使用大一點的杯子，不要裝太滿，多攪拌一會兒才能跟牛奶融合
泡沫咖啡又被稱為4000次咖啡，之所以叫它4000次咖啡，是因為要攪打4000次才能出現咖啡奶蓋，真要攪打4000次恐怕胳膊都不是自己的了，所以在實際操作的時候建議大家選用電動打蛋器。
小貼士
1.牛奶可以用冰塊，喜歡熱的，也可以用的熱牛奶
2.到底打多少次實際我也沒有數，大概就是5分鐘的樣子吧，這裡如果用打蛋器或者奶泡器都是可以輕鬆搞定的。
2.咖啡建議選用的是原味黑咖啡，速溶的再加上糖會甜，我沒買到就用的速溶的，感覺攪拌均勻也不是很甜
3.要是溫熱水，作用是把糖融化，不然會打發不起來哦。
4.很多人說三合一的速溶咖啡不可以做泡沫咖啡，沒辦法打發出濃稠的奶蓋，不過我試了覺得還可以啊，新手建議還是選用速溶黑咖啡
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