牛奶別再直接喝了,做成酸奶好處多,孩子常喝還能補鈣助消化

孩子不愛喝牛奶怎麼辦?做成酸奶好處多,酸甜可口,孩子愛喝極了。

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前些天朋友送了一箱牛奶,可是我家孩子不是很愛喝,每次早餐給他準備的牛奶總是剩下好多,所以我就想給他做成酸奶吧,再搭配一些藍莓,不但顏色好看,而且還更加有營養,常吃藍莓還對眼睛好,酸奶經過發酵之後裡面富含豐富的乳酸菌可以促進腸胃蠕動,幫助消化。總之好處多多呀,自己做的酸奶乾淨又衛生,孩子嘗過之後說比買的還好吃,您也趕緊做給孩子嚐嚐看吧。

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【藍莓酸奶】

【食材】:純牛奶250克、酸奶發酵劑1小條、白砂糖20克、藍莓適量、薄荷葉(裝飾用)、熱水適量。

【做法】:

1、首先準備好所需要的食材,酸奶機的內部事先用熱水,最好是沸水燙一下,這樣可以保證做出來的酸奶更加衛生。

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2、然後,將準備好的牛奶倒入酸奶杯中,牛奶我用的是全脂純牛奶,我覺得全脂牛奶做出來奶味更濃,口感也更加順滑,如果正在減脂期的小夥伴可以選擇脫脂牛奶來做。

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3、接著,我們將酸奶發酵劑倒入酸奶杯中,這1小條剛好可以做一杯這樣的酸奶,如果需要大量製作的話可以將材料的用量翻倍哦。

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4、然後,再放入一包白砂糖,建議大家要放糖,不然做出來的酸奶太酸了,我放了大概20克左右,喝起來剛剛好,不會很甜膩。

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5、緊接著,用勺子給它們全部攪拌均勻,一定要多攪拌一會兒,使酸奶發酵劑和砂糖完全溶解。

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6、之後,我們把酸奶機的蓋子擰緊,選擇標準模式,時間大概是6-8小時左右,當然這裡可以根據自己的需求進行選擇,如果喜歡偏酸味道的話可以選擇微酸以及其它模式。

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7、直到時間結束即可,打開酸奶機的蓋子,用勺子舀起來,可以看出製作好的酸奶非常濃稠,一點都不比外面賣的差喲。

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8、接下來,將製作好的酸奶倒入榨汁杯中,再放入適量的藍莓,啟動榨汁杯將酸奶和藍莓攪打均勻即可。

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9、最後,將製作好的藍莓酸奶倒入杯中,表面可以裝飾少許藍莓,放上薄荷葉和迷迭香,好看又好喝,自己做的酸奶零添加,好喝又安心,您也趕緊試試看吧。

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【小貼士】:

1、糖的用量可以根據個人口味酌情添減,如果不喜歡放太多糖可以用果醬和蜂蜜代替,或者再放些水果麥片作為搭配也很好吃喲。

2、酸奶製作過程大概需要6-8小時,如果喜歡喝濃稠一點的時間設定在8小時左右,如果要求不高6小時也是可以的喲。

3、做好的酸奶是有點溫熱的,可以放入冰箱冷藏過後再吃,口感和味道更佳喲。

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