“外面的雨滴滴答答，好像下了一天的疲憊，回到家裡歇息，最好來一盤烤牛奶小點心。
一口一個治癒身心的熱牛奶小塊，營養又果腹。
外面的燈息了，只有家裡的溫暖不打烊。”
雨天治癒烤牛奶~的做法
1.準備一口鍋，倒入玉米澱粉、白糖和牛奶。
2.開中火邊加熱邊攪拌1分鐘，開始變粘稠轉小火攪拌完全粘稠。
3.倒入方型盤。
4.鋪平，冷卻一會後，放入冰箱冷藏1h。
5.取出切成小方塊。
6.打發雞蛋。
7.依次裹上低筋麵粉、雞蛋液和麵包糠。
8.放入烤箱，以180°烤15分鐘。
9.取出擺盤，完成。
雨天治癒烤牛奶~成品圖
烹飪技巧
蘭雀牛奶波蘭進口，歐洲黃金牧場原裝奶，味道香濃醇厚，家庭烘焙常備品，雨天治癒系食品。
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