没听说过的话，自己去百度一下，哈哈哈哈~我只负责教您们怎么做。(•̀⌄•́)
材料
模具：6寸方形活底模
红薯 半根 色拉油 少许
蜜红豆 200g 糯米粉 60g
粘米粉 30g 细砂糖 15g
清水 85g
过程
1、红薯洗净蒸熟。
2、蒸好的红薯去皮，按压成细腻的泥状，放一边待用。
3、在模具四周和底部涂上少许色拉油防粘。
4、将200g蜜红豆整齐地铺在模具底部。在蜜红豆上铺上一层保鲜膜，再借助擀面杖将蜜红豆压实压平整。
5、糯米粉60g、粘米粉30g、细砂糖15g混合均匀。
6、加入85g清水搅拌均匀。
7、将做好的粉浆过筛加入已经铺上蜜红豆的模具中。
8、锅中烧开水，放入模具，大火蒸20分钟左右。
9、蒸至表面完全凝固即可出锅。
10、在切刀双面抹油，将蒸好的红豆糕脱模取出并对半切开。
11、在其中的一半均匀地抹上红薯泥，借助刮板，将另外一半盖上。
12、切成合适的大小，红豆糕就大功告成了~
有没有很简单~
分享到:
