本期探店：有米酸奶
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酸奶與元氣穀物碰撞會擦出什麼樣的火花呢？
在熱鬧的正弘城食光裡，很難不被這家高顏值的飲品店吸引。不只炎炎夏日，飲品現在也算得上是四季美食，每個季節，它帶給大家的是不同的幸福巴多胺。
健康美味顏值高的有米酸奶
這個火爆澳洲，風靡全球的網紅有米酸奶，不同於其他飲品濃重的香精味和甜到膩人的口感，它的製作完全遵循自然原則。所有選料均為時令水果、天然穀物、奶、蛋等，甚至除了原料本身含水外製作過程不再加一滴水。沒有合成添加劑，對各原料的配比要求嚴格，最重要的是為了保證新鮮口感，所有酸奶都是當日現做，0-5℃冷藏保鮮，口感酸甜，清香馥郁。
有米酸奶最有趣的地方，在於可以無限發揮創意。在這裡，有米酸奶跳出奶茶和水果茶品類，以手工酸奶與多種元氣穀物為基材，打造出全民皆可的健康穀物酸奶飲品。手搖製作的飲品足足有四個系列23種口味，分分鐘逼死選擇困難症患者，無論是經典系列還是新晉網紅單品，它都將是不可缺少的味蕾狂歡。
以酸奶為主導，融入其他的飲品文化，就成了有米酸奶刻畫時尚印象的主要切入點。嘴挑的食客如筆者，更是喜聞樂見將一杯酸奶翻新出別樣的驚豔來。
比如有米酸奶品牌的同名爆款飲品。採用了手工酸奶搭配糯香的紫米，共同打造出層層疊進的綿密口感，使酸奶喝起來口感更豐富不過於黏膩，口味上也不過於齁蜜，平衡細膩，妙不可言。
想來點清爽的，“蜜瓜！蜜瓜！”就是不錯的選擇。以哈密瓜做底，加入酸奶，再來少許冰塊，哈密瓜的清新酸香被徹底激發，喝進嘴裡滿口的蜜瓜香氣，冰冰涼涼的可謂生津止渴，過癮的讓你停不下來。
現在單單是在快節奏的都市生活中喝到一杯用心製作的飲品已是難能可貴。有米酸奶在原料上更是優中選優，無論是奶源，還是水果、穀物，皆是上品——這都得力於主理人開店的匠心之處了，堅持把最健康最本味的飲品帶給大家。
燕麥、紅豆、紅棗、山楂、草莓、百香果、哈密瓜……這些元氣穀物和水果，都在有米酸奶被賦予了新的意義，等你打開新世界，品味這獨特的飲品。
