Maggie高高
“愛美食之心”人皆有之。曾去旅遊到過的地方,每個地方各有特色,但下面這些美食是“每到必點,每見必點”😋。
1. 天津,鍋塌裡脊,各大飯館小吃店或西北角回民街。這道菜真是“肉蛋”的完美結合,色金而氣鮮,鮮美清口,超下飯。只要飯店餐館有,必點!
2. 石家莊,驢肉火燒。作為河北的流行小吃,從小吃到一日三餐都忘不了哪香噴噴的氣息。即,把熟驢肉放到火燒一起食用,外酥而裡嫩,香氣回味。早上,來幾個驢肉火燒,再來一碗鮮嫩的豆腐腦!一天上班精神抖擻!
3.哈爾濱,鍋包肉。在哈爾濱,這是我最喜愛的菜,沒有之一。每次必點。在東北那自不必說!在其他地方,只要有東北菜館,一定先去詢問有沒有這一道日思夜想的菜。鍋包肉,外酥裡嫩,色澤金黃,酸甜可口,增進食慾。
4.上海,梅菜扣肉。這道菜湯汁黏稠而鮮美,扣肉肥而不膩。梅菜色澤誘人,香氣撲鼻,吸收了五花肉的油和湯汁,五花肉又帶著梅菜的清香。梅菜扣肉互為補充,色香味太過誘人啦!
5.杭州,西湖醋魚。雖然作為杭州代表菜,但是個人並不願意吃魚,反而更鐘情於杭州酒家的悶騷南瓜、杭幫醬丁等。悶騷南瓜,吐司挖空,由南瓜蓉填充,覆之以奶酪。此外、還有燜鍋牛腩、香酥烤鴨等。每次到此,無論等多久也要點。
6.南昌,粉蒸肉。據說,粉蒸肉最先流行於江西,之後又傳到安徽、湖南、浙江、江蘇等地。吃在嘴裡肥而不膩,各地人們都大加喜愛。無論在哪個地方,看到菜單上的粉蒸肉也是必點項目。
……
中華美食千千萬,實在不勝枚舉啦!
子木旅跡
哈爾濱:紅腸,殺豬菜,
長春:醬骨頭,打糕,
瀋陽:老邊餃子,李連貴燻肉大餅
天津:老天津包子,十八街大麻花
貓耳朵炸糕,綠豆煎餅,
北京:北京烤鴨,炸醬麵,驢打滾,
豆汁,炒肝,滷煮火燒,涼糕,
青島:青島大包,鍋貼,甜沫,海菜涼粉,
上海:陽春麵,小楊生煎,排骨年糕,八寶鴨,四喜烤麩,
南京:金陵鹽水鴨,湯包,鴨血粉絲湯,南京烤鴨,小餛飩,梅花糕
杭州:叫花雞,西湖醋魚,龍井蝦仁,糖桂花,南乳扣肉,
昆明:過橋米線,烏雞湯,鮮花餅
燒餌塊,燒鴨,破聯包子,
新疆:烤包子,羊肉串,大盤雞
手抓飯,手抓羊肉,拉條子,囊餅
薄皮包子,新疆涼麵,胡羊肉,
快樂遊中國
雖然我是北方人,但我更喜歡廣東的菜品😂 最喜歡廣東早茶,點都德,廣東酒家等幾個知名的吃早茶的餐廳都去過。
其次就是豬肚雞、廣式燒臘、雞飯也都超喜歡吃!😋
打邊爐也是最愛之一了!
少不了的還有潮汕牛肉丸!
差點忘記了白切雞!!!
總感覺廣東美食太多了,每個地方都有不同的美食… 在這列舉不完,只能簡單說一說了😅