胡蘿蔔蘋果汁可能經常喝,一種水果一種蔬菜搭配在一起,卻是讓人驚喜的配,清甜入心扉。胡蘿蔔營養非常豐富,大家都知道,但是很多寶貝就不愛吃胡蘿蔔。我也不太愛吃,不愛它的味道。但今天嘗試做的這個小軟餅,卻是打破了我對胡蘿蔔的禁制,一口一個,根本停不下來,沒有胡蘿蔔那股青腥味,只剩下甜味再配上蘋果的清香味,簡直不要太好吃哦。
如果家裡有人或者小朋友不愛吃胡蘿蔔的,那麼不妨試試這款哦。煎好剛出鍋,一點小熱氣,口感軟軟糯糯,清甜清香,非常好吃,非常贊哦!一口一個,不知不覺就能吃掉一盤,家人都愛吃,連平常不愛吃胡蘿蔔的小朋友,那都是搶著吃哦。這個做點心和早餐都沒問題的哦,營養又健康。
因為是果泥做的,一歲以上的寶寶就可以吃哦,如果是給寶寶吃的,那可以不加糖,不加油,因為原本蘋果和胡蘿蔔就已經是有甜味的哦,不加油,小火慢慢烙,也是可以的哦,有油和無油的烙法,我都試了一下,差別不是很大哦,就是無油的火小一點就可以啦。做法非常簡單,不妨一起來哦:
【自制蘋果胡蘿蔔小軟餅】
【製作原料:】
蘋果 1個約120g
胡蘿蔔 1個約120g
雞蛋 1個
奶粉 20g
麵粉 60g
水 90ml
白糖 20g(不喜歡那麼甜直接不用下哦)
【製作方法:】
1、將蘋果和胡蘿蔔去皮,切成2cm左右的小塊,然後放入攪拌機;
2、繼續打入雞蛋,加入奶粉和白糖,再倒入水,攪拌成果泥,越細越好哦;
3、倒出果泥,加入麵粉,攪拌均勻至無干麵粉即可;
4、電餅鐺中火,然後用一個小湯勺,一勺一勺的倒入電餅鐺中,因為果泥有流動性,自己就會變成圓形哈【這一步可以下油和不下油都可以,我都有嘗試哦】
5、不需要翻面,因為小軟餅很薄,大約燜個3-4分鐘左右就能熟,輕輕按壓表面能迅速回彈,就是已經熟了哦
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