木本油料—文冠果

文冠果

花序頂生，花瓣白色，基部紫紅色或黃色，種子黑色而有光澤可榨油。春季開花，秋初結果。主要分佈中國北部，是中國特有的一種食用油料樹種。

文冠果的花

文冠果的花

文冠果的果

文冠果的種子

其種子含油量達50%-70%，歷史上人們採集文冠果種子榨油供點佛燈之用，以後逐漸轉為食用。本種花序大而花朵密，春天白花滿樹，花期可持續20多天，是難得的觀花小喬木，也是很好的蜜源植物；抗性很強，是荒山綠化的首選樹種；木材堅實緻密，紋理美，是製作傢俱及器具的好材料。