天氣越來越熱，是時候再吃黃瓜了。看看綠色的油也很美。無論新鮮的還是脆的黃瓜是生吃的還是煮熟的，都稱為新鮮黃瓜。要說吃黃瓜的最好方法，那就是醃黃瓜，酥脆爽口，比吃大魚和肉更有趣。每年，當新鮮黃瓜上市時，我的家人都會醃製黃瓜。今天，我將與您分享一些醃黃瓜的技巧。學習如何做。它清脆爽口，不易折斷。它比您購買的要好100倍。讓我們來看看如何做。
首先清潔黃瓜，使其乾燥。確保讓水乾燥，否則如果用原水醃製，很容易破裂。乾燥後，將黃瓜切成小塊，放入鍋中。首先要注意的是，不要直接醃製黃瓜，因為黃瓜中的水分更多。如果直接醃製，將會醃製大量的水，這會使黃瓜的味道不脆也不令人難受。正確的方法是，再增加一個步驟殺死水，先撒上適量的鹽，用手抓住均勻，醃製3-4小時，然後先在黃瓜中醃製水，這樣味道就變得酥脆了，俗話說先殺水。
在殺死水的過程中，準備醃製的肉湯。將約100克味極鮮加入鍋中，加入2湯匙白糖，少許料酒和一定量的花椒，然後在火上煮沸。提示，如果直接添加原汁，則保質期相對較短，將其煮沸並冷卻。取幾片大蒜。那些喜歡吃辣椒的人可以準備一些乾的紅辣椒。
倒入醃製的黃瓜水，放入大蒜片，倒入冷的調味水，戴上食品手套，用手均勻抓緊，用保鮮膜密封鍋口，然後在冰箱中醃製2個小時即可食用。時間越長，味道越好。如果要進行更多醃製，則醃製的容器必須無水無油。倒入黃瓜和果汁後，加入一小勺白葡萄酒，並擰緊蓋子密封，半年都不會壞。
醃製的黃瓜怎麼又脆又綠？掌握2條提示來刷新黃瓜和吃晚餐。超級醃製的黃瓜現成，酥脆爽口，營養又開胃，非常美味，以至於您無法阻擋口舌。外面賣的醃黃瓜比較鹹，也不新鮮。你做的鹹味是合適的。關鍵是超級美味。就個人而言，我建議您不要一次醃製太多黃瓜。除了直接食用外，您還可以添加一勺辣椒油來混合食用，麻辣香脆，更可口。
提示：黃瓜醃製的2條提示1.不要直接醃製，首先將黃瓜中的水用鹽醃製。 2.必須先煮熟調味水，並且裝有黃瓜的容器必須無水且無油，以使其不易變質。
