一直以來茶品合集很受茶友們歡迎的一大特色便是，
既可節省挑選品種、口味的時間成本，同時又能喝到小眾、緊俏的茶品。今天為茶友們帶來的這款 鳳凰單叢小花香集就是這樣的存在，堪稱愛好單叢茶友們的必入款：
- 非遺傳承人，葉漢鍾老師出品打造
- 一套就能嚐到12種單叢香型
- 茶青全部出自鳳凰山高海拔地區，採用傳統炭焙工藝
「玩茶童子」葉漢鍾老師
談起鳳凰單叢，不得不提葉漢鍾這位茶藝大師，作為“潮州單叢茶製作技藝”傑出的非遺傳承人，葉漢鍾是個既有製茶功底，又有茶藝追求的人。雖然被冠以種種頭銜，但他更喜自稱「玩茶童子」。
國家一級評茶師，國家非物質文化遺產名錄“潮州工夫茶”傳承人
就說今天這款鳳凰單叢小花香集就算是他的玩心之作，茶友們不妨就將它看做是一個大花籃，裡面內容滿滿，“花香”四溢。
好產區 優工藝
可以說這套合集裡的每款茶都有來頭，首先所有毛茶均是採摘於海拔500-700米左右的鳳凰山。我們都知道鳳凰山是鳳凰單叢的發源地，這裡終年雲霧瀰漫，空氣溼潤，晝夜溫差大，土壤肥沃深厚，可謂是為茶樹生長提供了得天獨厚的地理環境。
而工藝上，為了不辜負好的茶青原料，也是堅持傳統炭焙工藝製作，雖說費時、費力，卻可以很好的穩固茶葉獨特的香氣，提高茶湯的甘醇度。
一次嚐遍12種花香 性價比頗高
合集的最大優勢就是可以一套便能品鑑到不同的香型，就說這款合集裡面不僅囊括了傳統經典鴨屎香、蜜蘭香，還有葉漢鍾老師獨家拼配的桂花蜜韻，荔枝蜜韻，以及小眾如稻花香。
可以方便茶友們接觸到小眾茶品，進行不同的嘗試，從而找到自己最鐘意的那款。
其實做合集的難度很大，不同於單一茶品只需要用心做好一款茶，合集中的每款茶則都要精挑細選。所以這套合集真的可謂是“加量不加價”，性價比頗高。
不同年份 各有魅力
此款合集裡的茶青採摘於三個不同的年份，其中最早的為2014年，而在經過6年的時光加持後，其轉化成果也很是令人驚喜。
品一口茶湯，是花香夾著淡淡蜜餞香，又隱著自然沉香、木質香，口感上甜順飽滿，比新茶的醇厚度要高許多。
再品一下最近年份的墨蘭香， 也是是香氣沉穩、體感舒適，帶著明顯的「高香+回甘」，沏之不苦不澀，讓你每一口都嚐盡「甜潤回甘，順滑如緞」。
由於本身原料底子好加上工藝到位，所以這套單叢合集
也很適合存放收藏，推薦對於單叢頗有鍾愛的茶友，不妨喝一盒，囤一盒，且看在過些時間，它還會煥發出怎樣的光彩。沖泡方法：茶器：蓋碗（150ML）
投茶量：7g
用水：純淨水
水溫：100°
沖泡方法：洗茶一遍，沸水高衝，切記每道都需沸水，前7道都不要悶泡，即泡即出，很耐泡，能泡15道以上。
