公安縣鬥湖堤鎮高建村，社員在三才農業開發公司吊瓜種植基地埋設水泥樁。（湖北日報全媒記者 張鴻 通訊員 王文初 攝）
4月21日，荊州市農業農村局部署加快推進吊瓜產業發展，計劃2025年種植吊瓜10萬畝。屆時，吊瓜年產值可達10億元，將成為該市繼葡萄之後又一個10億級種植產業。
吊瓜又名瓜蔞，既可入藥，又可食用。吊瓜子炒熟後作為休閒食品，在沿海地區很受歡迎。荊州市吊瓜種植2014年以來逐漸興起，面積從無到有，從小到大，目前種植1萬多畝，全省面積最大，經濟效益顯著，成為精準脫貧、發展集體經濟的好門路。
吊瓜種植方興未艾
4月14日，公安縣鬥湖堤鎮高建村大片農田上，2米多高的水泥柱密密麻麻豎著，一眼望不到頭。100多位村民正在田間勞作，在水泥柱頂端把鋼絲編織成網。
“這片農田有3000畝，原本種植小麥、油菜等傳統農作物，公司流轉過來種植吊瓜，計劃栽種26萬株瓜苗。”公安縣三才農業開發有限公司負責人靳道雲說。2014年，靳道雲在公安縣獅子口鎮王家大湖農場流轉150畝土地開始種吊瓜，如今公安縣吊瓜種植面積8000多畝。
荊州區彌市鎮雙馬村兵成蔬菜合作社種植的吊瓜已長出翠綠的藤，沿著水泥柱攀爬了半米多高。鄧發英等7名合作社成員揹著噴藥機，精準噴注到吊瓜根部，防治病蟲害。合作社負責人李兵成介紹，2015年他種了50畝吊瓜，如今帶動農戶種植600畝。
4月15日，江陵縣集體經濟產業園門口，擺放著一排排剛做好的水泥柱，旁邊還堆放著鋼絲。工作人員李忠華介紹，產業園去年種800畝吊瓜大獲成功，今年要增加300畝。
江陵縣資市鎮青山村吊瓜田隨處可見。該村黨總支書記範後林介紹，2016年唐朱垸葡萄合作社帶領6戶貧困戶試種20畝吊瓜，去年增至980畝，今年又增加300多畝。“去年種植吊瓜比養小龍蝦還賺錢，所以種的人越來越多。”範後林說。
助力精準扶貧的好產業
荊州市農業農村局總經濟師遊濤介紹，荊江兩岸土壤、氣溫、日照等條件適合種吊瓜，比棉花、葡萄等好種好管理，目前吊瓜子供不應求，價格高銷路暢。他調研發現荊州有500多戶農戶、20個合作社、3家企業種植吊瓜，一年投入，五年收益，種植戶、合作社、公司都嚐到甜頭。
靳道雲種的吊瓜是從浙江省紹興市農科院引進的。第一年，種苗、水泥柱、鋼絲、土地流轉費和人工管理費等加起來畝均成本6000元，畝產瓜子300斤，每斤20多元，可收回成本。第二年至第五年畝均成本2000元，畝產瓜子400斤，畝均純收入超6000元。
公安縣楊家廠鎮長江村村民吳松林去年種100畝吊瓜，年產瓜子2.5萬斤，產值50萬元。江陵縣青山村近百戶村民種吊瓜，其中貧困戶43戶。該村一組貧困戶譚黨魁2018年開始種4畝吊瓜，兩年純收入5.3萬元。範後林說，有經驗的村民把吊瓜管護好，收完吊瓜後種一季蔬菜，連續五年畝均純收入六七千元。
種吊瓜不僅是村民脫貧致富的門路，村集體也從中受益。因為種吊瓜第一年投入高，很多村民投不起，青山村就集中流轉土地建成吊瓜基地，以每畝每年2500元出租。村民租地後，只需買瓜苗和化肥農藥就可以種吊瓜。村集體從今年起每年可收入近40萬元。
位於江陵縣熊河鎮的集體經濟產業園，集中7個村產業發展資金70萬元種吊瓜，去年為每個村集體帶來8萬元集體經濟收入，今後4年還有分紅。
破解瓶頸迫在眉睫
“根據行業調查，目前全國食用吊瓜子產量約3.6萬噸，未來5年吊瓜子市場容量可達10萬噸左右。儘管吊瓜是個好產業，但我們沒有大力推廣，因為它還存在瓶頸問題亟待解決。”遊濤說，目前最主要的是農戶清洗吊瓜子露天堆放殘渣，發酵發臭誘發蒼蠅蚊蟲，廢水直排溝渠，存在環保風險。荊州有部分吊瓜基地建了蓄汙池，洗籽殘渣集中發酵可成為肥料，今後將逐步推廣，減少吊瓜產業對環境的影響。
荊州沒有吊瓜育種能力，種苗依靠浙江、安徽等地供應。紹興農科院年種苗供應量只有65萬株，僅能種植1萬畝，而且採用訂單育苗模式，不能滿足市場需求。為此，荊州市農科院和長江大學已經開始研究吊瓜育種。
由於吊瓜種植第一年投資成本高，荊州大多為分散種植，沒有形成“一村一品”“一鎮一業”的規模優勢。“我們的吊瓜產業尚處於產業鏈低端，需要從種植往加工方向前進。”遊濤說。“以前主要賣生吊瓜子，現在建了加工廠，炒制的‘伍蓉牌’吊瓜子每斤最高賣到70多元。”靳道雲說。
三才農業公司的吊瓜子還進了良品鋪子、來伊份等高端零食銷售渠道。良品鋪子堅果炒貨採購部負責人伍鍇弟介紹，2019年到三才農業考察後，發現其吊瓜子質量好，要求上游供貨商從該公司採購了100噸生吊瓜子。“今年吊瓜成熟時，我們會再來考察。”
