說一說熟茶各個等級
我們喝熟茶經常會聽到等級,那麼就來說說熟茶各個等級。
一般大廠傳統發酵出來的熟茶,會分等級,首先是利於銷售。
其次是利於拼配。那麼我們來說一說各個等級之間的區別。
首先分春夏,春夏是一個分水嶺。
春茶表現的更明顯,夏秋茶更表現的更弱。
等級標準的話是
特級,一級,三級,五級,七級,九級,十一級,自然坨(茶頭)
宮廷的話是特級之上,是各個廠家自己在特級裡面自己又篩分出來的宮廷。
而十一級到自然坨之間,很多廠家還會分篩一道,也就是目前市場上所說的小茶頭。
小茶頭和自然坨不是一個東西,恩小茶頭是大葉萎縮成的,茶頭是因為果膠結塊而成,
從宮廷到茶頭;茶葉會從越不耐泡到耐泡。
水路細到粗糙。
厚度會越來越厚。
一口料的走向大概是這樣,其實區別很明顯。
我們喝到很多都會是拼配料壓制,首先是控制成本,
其次一口料的優點和缺點很明顯的。混出來會更容易接受。