彰顯國企擔當 重振棗農信心
——陝煤集團紅棗深加工項目建設紀實
紅棗，一直是榆林清澗縣的支柱產業。清澗紅棗不僅肉厚、核小、皮薄，而且富含多種營養物質。2018年“清澗紅棗”被國家質檢總局批准為地理標誌產品。然而，近年來因各種因素影響，清澗紅棗品質有所下降，銷量連年下降。棗農信心漸失，大片棗林撂荒，紅棗產業陷入發展瓶頸。
產業扶貧，為陝北紅棗產業帶來造血功能
就在全國吹起脫貧攻堅戰的號角時，陝西省國資委成立了9個助力脫貧攻堅合力團，陝煤集團成為榆林合力團團長單位。為打造專業化產業扶貧團隊，陝煤集團專門成立的榆林合力產業扶貧開發公司與清澗縣政府合資，成立了清澗北國棗業公司，總投資3.4億。該公司致力於破解沿黃帶紅棗產業發展瓶頸，運用數字化信息管理手段，打造現代化的農業企業，培養造血能力，帶動棗農重振信心、脫貧致富，推動當地經濟有效提升。
該公司在項目建設期間，就選派骨幹力量跑遍清澗八個主產紅棗的鄉鎮，涉足311個自然村，摸清了紅棗產區品質特點，做到一手材料隨時掌控。
“娃娃，你說的可是真滴？要收我的紅棗，受苦人日子困難咧，可不敢哄人！”一口陝北口音的老大爺拉著北國棗業公司的小馬說。
“真滴哩，您給咱把棗管理好，棗熟了我就來收。”小馬堅定地回答。
2019年4月小馬作為公司代表，帶上一沓購銷協議，奔赴清澗縣的各個鄉鎮，最終以高於市場價10%-20%的價格與棗農簽訂了協議，涉及棗農5244戶，其中貧困戶3277戶。
2019年11月，公司開始收購紅棗，兌現了對棗農的承諾。清澗縣韓家山村的賀老爺子出售了2000斤棗，拿著嶄新的百元大鈔，他來回數了好幾遍。憨厚的老人對著小馬說：“棗賣出去了，現在種棗有盼頭哩！”
截至2019底，該公司共收購紅棗13.4萬公斤，重新燃起了棗農種、養、護棗樹的信心。
另闢蹊徑，瞄準市場，換完新顏換新裝
該公司作為陝煤集團的新產業項目，想要異軍突起，就要顛覆傳統觀念，重塑紅棗價值體系，引領行業標準。現在是“保溫杯裡泡枸杞”的全民大健康時代，紅棗的藥用價值尤為凸顯。該公司經追溯中國藥典中紅棗的要求，明確了陝北紅棗發展方向，成功註冊了“陝北滋味”等12種商標，並把清澗大棗藥食同用價值廣而告之。
為實現產品多樣化、價值最大化，該公司與中國食品發酵研究院合作，組建專業團隊，共同研發出了2款紅棗發酵果汁、3款紅棗複合果汁、3款紅棗功能性口服液等系列產品。
技術有了，設備也要跟得上。該公司引進全封閉、無菌化一流生產設備，紅棗乾製品、飲品、休閒食品等三條生產線均實現全線聯機自動化，生產更加衛生、安全、高效。
據悉，該公司紅棗乾製車間已於2019年11月進入試生產階段，並與當地60餘人簽訂了用工協議，其中貧困戶32人。生產的“清澗大棗”等多款產品已在“天貓”旗艦店上銷售。2020年將建成飲品車間，待全部達產後，每年可消耗紅棗2萬噸，解決約200多人就業，帶動數十萬棗農增收。（袁方）
來源：陝煤集團
