不記得是什麼時候開始了,菠蘿已經成為我記憶力最能代表春天這個季節的水果之一了。大概是因為小時候被爸媽帶著去趕集的時候,都會買上一隻菠蘿吧,春天聞著菠蘿的味道,特別香,似乎能讓人進入一個水果的神奇世界,讓整個童年都更快樂。
又是一年吃菠蘿的季節,最近菠蘿大批量的上市,好吃不貴讓它成為這個季節裡最受歡迎的水果之一。但是我們都知道菠蘿除了當水果直接吃以外,還有很多不錯的新吃法,如果你也沒有嘗試過,那一定要找時間試試,不一樣的風味會讓你體會到菠蘿的神奇魅力之處,特別是小孩子會非常喜歡這種酸酸甜甜的口味,吃了也很開胃。今天小鹿就給大家分享一下菠蘿的兩種新吃法,趁最近菠蘿上市,有空就趕緊來試試吧!
1.【菠蘿醬】
主要食材:
菠蘿1個、冰糖適量、檸檬汁少許
具體步驟:
1、將一個新鮮菠蘿削去皮,把果肉切成兩半,一半放在榨汁機裡打碎,另一半切成大小均勻的丁備用。
2、打碎的一半和丁塊狀的一半一起放進不粘鍋裡,再放適量冰糖,檸檬汁,小火熬製黏稠狀。這樣非常好吃的菠蘿醬就好啦,如果買的菠蘿比較大,做的比較多可以放在密封罐裡吃四五天都沒問題,如果沒有不粘鍋,在電飯鍋裡也可以做喲!
電飯鍋做菠蘿醬的具體操步驟:
1、將削好皮的菠蘿切小塊,儘可能弄碎一點,倒入電飯煲。
2、加入冰糖攪拌調味,按下煮飯鍵就可以了,在煮的過程中邊煮邊攪拌。
3、一直熬到水分收幹,變得粘稠,就可以斷電了。
4、將菠蘿醬趁熱裝入乾淨玻璃瓶中,玻璃瓶一定要保證無水、無油。然後擰緊蓋子,倒扣至冷卻,密封冰箱冷藏。
2.【菠蘿土司】
上面做好的菠蘿醬可以直接抹在麵包上吃,也是非常美味哦!
主要食材:芝士適量、吐司麵包片兩片、雞蛋1個,也可以根據自己的口味調節
具體步驟:
1、準備兩片吐司,先把四個邊切了,雞蛋打碎,把蛋液攪拌均勻備用。
2、在土司上鋪上一層菠蘿醬,再鋪上一層芝士,然後蓋上另一片,用叉子壓四邊,放進電餅鐺,先刷一面蛋液,再翻過來,刷另一面蛋液。
3、最後煎至兩面金黃就可以出鍋了,非常好吃。
這樣兩種菠蘿的新吃法你學會了嗎,是不是非常簡單呢?這樣做出來不管是跟麵食搭配還是直接做菠蘿土司都非常不錯,特別是當早餐,營養又可口,再配上一杯熱牛奶,新穎的早餐就出來了。學會了趕緊做給最愛的人嚐嚐吧!
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