歡迎大家觀看二姐這篇保存杏鮑菇很簡單，教您如何保存的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之如何保存杏鮑菇
杏鮑菇吃著很有彈性也很有嚼勁，而且吃起來的味道特別鮮嫩，有時候我們可以切片然後下鍋去翻炒，有時候切絲來做一個杏鮑菇也是很不錯的選擇。因為杏鮑菇比較輕，有時候我們買幾個杏鮑菇回來給家人炒菜吃，但會出現有幾個吃不完的情況。如果我們放置在買回來時候的塑料袋裡面，和其他的蔬菜放到一起的話，我們就會發現杏鮑菇放久了容易沾水然後變得軟爛。
這樣我們就沒法再吃杏鮑菇了，但是杏鮑菇放到冰箱裡，慢慢的也會出現軟爛的問題。其實還是我們沒有好好的保存杏鮑菇的原因，今天教大家一個保存杏鮑菇的方法，讓大家保存杏鮑菇能稍微久一些也不會軟爛，因此二姐也和大家說一下如何保存杏鮑菇才比較好。
保存杏鮑菇的方法
1、首先我們將邊角有缺口以及有劃痕的杏鮑菇先挑選出來，儘量選擇外表光滑而且平整的杏鮑菇來保存。這樣也能防止個別的杏鮑菇由於有劃痕然後影響到其他的杏鮑菇，這樣就會影響我們去保存杏鮑菇了。所以我們保存杏鮑菇還是要選擇比較良好一些的杏鮑菇去保存的。
2、隨後我們將杏鮑菇去晾曬一下，如果是悶在塑料袋裡面的杏鮑菇，就容易在杏鮑菇上面積攢一些水分，這樣不利於杏鮑菇的保存。
3、將杏鮑菇晾曬乾一些之後，我們在上面包上一層紙，這樣能夠起到吸水的效果。
4、隨後我們將杏鮑菇完全的用紙給包起來，可以選擇稍微軟一點的紙比較好。包杏鮑菇的時候儘量別選擇硬紙，如果紙張太硬的話不容易包住杏鮑菇，而且在彎折的時候容易將杏鮑菇戳出痕跡和缺口，這樣不太利於杏鮑菇的保存。
5、隨後我們將包好紙的杏鮑菇放到保鮮袋或者塑料袋裡面，如果杏鮑菇比較大而保鮮袋子裝不下的話，我們就需要在杏鮑菇外面多套幾層塑料袋，這樣可以將杏鮑菇處於一個密封的狀態，所以也比較有利於我們去保存杏鮑菇了。
總結
通過以上的保存方法，我們就可以將杏鮑菇保存的時間稍微久一些了。有的朋友想著將杏鮑菇直接套一層塑料袋，稍微套的嚴實一些之後放到冰箱裡面，但其實去除杏鮑菇水分這一步驟還是很必要的。如果在塑料袋裡面悶上特別多的水分，那麼我們保存杏鮑菇雖然處在溫度比較低的環境下，但是水分太多也容易讓杏鮑菇變的軟爛了。
以上就是二姐寫的保存杏鮑菇原來這麼簡單，教您一招放久也不會軟爛的文章，歡迎大家關注二姐和我交流！
