“我有故事，你有酒吗？”
从古至今，文人总是离不开酒的。
在关东野客的小说中，只要一杯酒，
他就可以为你敞开心扉，
讲述他曾经历过的跌宕起伏的故事。
有酒没故事，不止空虚；
有故事没酒，无言寂寞。
美壶配美酒，不需多言。
唐朝诗词的繁荣，文化底蕴深厚，
对酒文化有着促进作用，
是中国酒文化的高度发达时期，
“酒催诗兴”是唐朝文化最凝炼最高度的体现。
酒催发了诗人的诗兴，从而内化在其诗作里，
酒也就从物质层面上升到精神层面，
酒文化在唐诗中酝酿充分，品醇味久。
酒与诗词、酒与音乐、
酒与书法、酒与绘画，
相融相兴，沸沸扬扬。
可以说中华优秀的历史文化，
除去文人横溢的才华，
另一半功劳应归于这酒与酒壶了。
到了宋代，世俗生活丰富多彩，
饮酒之风更为盛行。
饮酒可谓是当时人们生活不可或缺的一部分，
逢各种节日当然要集体饮酒作乐一番。
特别是在冬天，围炉取暖饮酒聚会更是适逢其时。
不单文人雅士，连妇女也饮酒为乐。
宋代妇女在寒食、冬至、元旦三大节日晚上，
有结伴外出游玩，在饭馆饮食的习惯。
古记载农历十一月一日，
“民间皆置酒作暖炉会也”，
宫中“遇雪即开筵”，
赏雪时“羊羔儿酒以赐”。
从中也可以看出宋人对饮酒的嗜好，
以及其中的诸多讲究之处。
△宋辽金元酒器：耀州窑青瓷倒装壶
△宋辽金元酒器：黑釉剔刻花瓷扁壶
宋孟元老《东京梦华录》也有所记载曰：
“大抵都人风俗奢侈，度量稍宽，
凡酒店中不问何人，止两人对座饮酒，
亦须用注碗一副，盘盏两副，
果菜碟各五片，水果碗三五只，即银近百两矣。”
宋代人更喜欢把酒温热后再饮。
因为温酒不仅不伤脾胃，
喝起来更绵甜可口，
可以让人体会到
“温酒浇枯肠，戢戢生小诗”的意境。
所以奇思妙想的古代人
发明了一种特殊的酒器——温酒壶。
△北宋 景德镇窑影青釉莲瓣纹注子温碗
其实关于温酒器的记载，
早在商周时期就已经出现。
汉代，有了温酒樽这种酒器，
配以勺，便于取酒。
从唐代开始，
出现大量的金银材质的温酒器具，
造型华丽端庄。
而宋朝流行陶瓷制成的成套温酒器。
每套温酒壶由酒壶、注碗组合而成。
温酒时可直接将酒瓶放置炭火之上加热，
也可将盛满酒的注子放入温碗之中，
碗内加注热水，用以加热和保温。
温碗曲线形的口沿和酒壶陡折的肩腹，
展示着酒文化中直与曲、阳刚与阴柔的变奏，
令人观之而回味无穷。
淡雅的色彩、简洁的刻画
又透露了宋人的儒雅心境。
△景德镇窑青白釉刻花注壶、注碗
由于“壶”与“福”音谐，
故温酒壶于民间又被赋予吉祥、幸福的寓意。
不仅历代民窑都烧制有瓷制品，
明清时期随着手工制造业的发展，
以金属制作的各种造型的温酒壶也多了起来。
△清末温酒壶
那些于漫长岁月里，被烫暖了的市井生活，
也由此流露出亲切而温馨的气息。
“非酒器无以饮酒，饮酒之器大小有度”。
中国人历来讲究美食美器，
饮酒之时更是讲究酒器的精美与适宜，
所以酒器同样历史悠久，千姿百态。
“遇酒当歌酒满斟，一觞一咏乐天真。
三杯五盏陶情性，对月临风自赏心。”
虽时代不同，饮者有别，
但如果穿越历史，你与古人同醉。
你的酒壶能装满他的故事么？
