小龙虾、波龙生蚝、惠灵顿牛排、手工冰淇淋！上海洲际酒店自助餐
吃货们苦苦等了大半年，
让大家奔走相告的好消息终于来了：
小龙虾！上！市！啦！
吃货小队兴高采烈冲去现场测评，
满满一桌的美味全是打卡实拍！
要不是快门按得快，就被抢得只剩虾壳啦~
究竟哪家酒店那么霸气，
一口气畅吃7种口味小龙虾？
坐标揭秘：
酒店开业至今，自助餐厅一直人气火爆，
甚至有相当数量的回头客已经打卡n轮！
伍臻全日餐厅为了保证365天的稳定出品，
食客们每条意见都被融入了菜单和服务！
不仅对每道菜的口感都有明确指标，
还有专门服务生做意见调查收集，
厨师团队收到反馈立刻开会讨论，提出改良方法。
正因为有这样严格的要求和执行力，
才能在吃货圈get有口皆碑的好成绩~
从出线率4%行•味2019餐厅评选TOP100奖项，
到蓝带冠名卓越大厨烹饪大赛zui佳飨食之所，
不奇怪餐厅奖牌拿到手软，
这与酒店多年来对品质的严苛追求分不开~
酒店还在室外开辟一片就餐区，
天气渐暖的傍晚在室外看个落日喝个小酒、
再畅刷几盘小龙虾，很是惬意美滋滋~
（室外就餐区开放情况请以酒店通知为准！）
熟醉领衔7种口味小龙虾畅吃！
海鲜刺身、烧烤还有红枝羊肉串，
舟山现蒸海鲜、瓦罐辽参粥、
波龙/惠灵顿牛排不限量！
法式甜品大厨还是半岛酒店出身，
冰淇淋都要手工制作！
5-6月酒水不限量畅饮！
这家洲际酒店的小龙虾年年都在升级！不仅圈粉一众新打卡的吃货，老饕们也会频频来作回头客。
做小龙虾主题自助的酒店可不少，凭什么它那么受青睐？自然都是靠实力说话：
▸每天新鲜进货，经过挑拣清洗，小龙虾都是活蹦乱跳下锅烹饪，品质经得起考验。
▸为了确保虾肉足够入味，不同口味的小龙虾都有秘制“官配”卤水！
浓郁的酒香混合清甜的口感层次，不限量的熟醉小龙虾每次我都能干掉一大盆！数种香料经过长时间的深醉，连虾壳都浸透了鲜美的汁水~
除了1款熟醉口味，每天还供应其余6款热炒口味小龙虾，也统统都是畅吃哒！
大厨对卤水底料的要求也非常高，比如金汤蒜泥口味就必须用高汤制作，而麻辣口味的原料甚至要从成都产地特意寻觅采购，来保证口味足够地道浓郁~
这顿饭注定要和“龙虾”甩不脱了！我在菜单上还看到蒜泥粉丝蒸进口波龙也不限量畅吃！吃货们听到这个消息都乐疯了~
凭借桌上的号码牌点单，会有服务员贴心送到你面前，免去在档口排队等候的时间！
朴实无华却相当奢侈的龙虾泡饭，有专门的大厨为你新鲜制作，只用龙虾作原料熬制的底汤是整道菜的灵魂所在！
经过无数轮老饕指名推荐的惠灵顿牛排，已经经历了十余次配方改良，口感里酥外脆，品质堪比零点！
大厨只选用牛柳的中段精华部分制作，酥皮原料更是只用进口货，而且制作过程也相当考验厨师的技术：
牛柳醒多久、选择什么器皿、火候烤制多久...都是决定牛排好吃的关键！
同样身为拳头产品的畅吃现开生蚝，也是凭桌上的小牌子排队，会由服务员为你送到面前。
酒店找到的供应商，专门寻找符合要求的优质生蚝：肉质肥厚、吃口饱满爽脆、回口偏甜少咸。
温馨提示：疫情期间，现开生蚝暂停供应，具体恢复供应时间请以酒店通知为准！
吃货们特别钟情的冰镇海鲜，被心机十足地安放在了餐厅入口处！
一脚踩进来就是扑扑满的档口诱惑十足：雪蟹脚、青口贝、大虾、翡翠螺...波龙钳里全是肥厚的肉！
尤其难以割舍它家的日料档口！近10款畅吃刺身品质叫板日料店：三文鱼、金枪鱼、素鲍鱼、鲷鱼、北极贝...连寿司都做得特别精致，还有天妇罗任选~
现点现做的BBQ档口，除了人气产品扒羊排、扒牛柳、烤蒜蓉生蚝，当然也少不了新晋网红——红枝羊肉串！
红枝的香味借助肥肉汁水的东风融入内蒙羊肉，畅吃马上刷半打不心疼！
多达十几个品种的中西式热菜，是大厨经过精挑细选才登得上畅吃菜单。
偷偷告诉大家，我还发现了隐藏菜品：每天从舟山新鲜直送的现蒸小海鲜，吃到什么全凭当天进到什么货，就和彩蛋一样充满惊喜。
在档口竟还能找到瓦罐辽参小米粥！里面的高汤要用各种鲜美食材耗费6个多小时吊出，十足的功夫菜。
想体验异域风情的也不能错过这里的印度料理。配方来自转聘的印度大厨，口感相当地道。
蒸点里还有皮薄汤汁多的小笼包，不少中外吃货尝过都赞不绝口。
现场制作的面档、中西式热菜等选择非常丰富。
这里二十余种甜品款款都值得尝试！甜品大厨出身半岛酒店，对法式甜品的工艺和配方都有一贯执着的严谨态度。大厨还特地降低糖度，更适合现代人口味。
精致到一指节大小的蛋糕，外形的装饰都经过精心设计，奶油裱花都是挨个儿手工做过来，每款口味的甜品都不会“撞衫”！
除此以外还不能错过手工制作的冰淇淋！只用进口的优质原材料，让冰淇淋奶香馥郁和口感丝滑，尝一口就知道诚意多足~
除了数量丰富的整只水果和精选切片水果，5月至6月还有酒水无限畅饮，可以说是小龙虾的绝配~
再给大家po个好消息：
本产品可适用于5月10日母亲节、5月31日儿童节、6月21日父亲节自助早午餐，也可兑换平日周六和周日早午餐套餐，使用地点在1楼展吧，详情可咨询餐厅哦~
国家会展中心上海洲际酒店
小龙虾主题自助晚餐
时间：即日起至2020年8月31日
地址：上海市诸光路1700号（国家会展中心3号门，近盈港东路）
小龙虾、波龙生蚝、惠灵顿牛排、手工冰淇淋！上海洲际酒店自助餐
