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春日宴，綠酒一杯歌一遍。
再拜陳三願。
一願郎君千歲，二願妾身常健，
三願如同樑上燕，歲歲長相見。
“不時不食”，永遠是美食家的信條。
疫情已被控制，春日無多，真正的美味如花事一般，轉瞬即逝。
春雷陣陣，細雨綿綿。隨著春雨的滋潤，漫山遍野的山林中，蟄伏一冬的美味，終於破土。
林間坡上，萬物生長，嫩芽齊出；風清水暖，各路江鮮也開始露頭。
這個時候，春日時鮮理所當然成為春日餐桌上的不二主角。
把握春鮮時機，一定要去品嚐下春鮮的味道，讓舌尖感受大自然最真實的味道。
山海館想盡辦法，從山林和水溪，從江河和湖海，蒐羅了各種讓人相思整整一年，才見面的時令菜品，鮮掉眉毛！
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春
日
時
鮮
春天，滿目嫩青色的沼澤，疊疊翠翠，清透水質中長出的雲南象牙菜、脆爽多汁，搭配燒椒涼拌，燒椒獨特香味浸滿象牙菜每一絲肌理，香甜多汁，非常入味。
口味雲南野生白參菌選用雲南野生白參菌，味道清香、營養豐富，涼拌後保留菌菇原本風味，麻辣鮮香，鮮美爽口。
野生菌拼盤選用慢火燉出的上等高湯，加入繡球菌、黃耳、羊肚菌、宜賓竹笙四大野生名貴野生菌，每一口，都是山野風味在舌尖慢慢融化~
白蘆筍炒手指絲瓜選用福建漳州白蘆筍，與雲南山珍手指絲瓜清炒，蝦肉的鮮香與白蘆筍的清甜相融合，口感清爽豐富，點綴春天百合，春意盎然，意境滿滿。
吃了這些春日時令菜，
才算不枉過了春天！
山海館為大家奉上這個春季
最美好的“春日宴”
山中還有許多少見的美味
等你共享~
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山海館·清明上新丨雨紛紛，品寒食
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