近年來，白沙鄉大小寨村依託壩區獨特的土地、氣候優勢，結合自身實際，大力調整農業產業結構，發展巴西菇、辣椒、生薑等產業。
在白沙鄉大小寨村裕農農民養殖專業合作社的辣椒育苗大棚裡，一株株辣椒幼苗青翠欲滴，生機盎然。
普安裕農農民養殖專業合作社社員 王濤：
我們育了1260畝的苗，主要就是發走晴隆，高棉，地瓜，龍吟，罐子窯，還有就是我們白沙。
據介紹，大小寨村目前辣椒種植面積有500多畝，預計產量可達到200多萬斤，實現辣椒產值將近500萬，成為名副其實的“致富椒”。
普安裕農農民養殖專業合作社負責人 王天：
我們去年拿一畝來種過，最高的產值，毛收入達到5600。
種植辣椒不僅使合作社的成員增加了收入，也給當地的農戶帶來了家門口就業這一實惠。
普安裕農農民養殖專業合作社負責人 王天：
從過年2月1號到現在，我們用工達到一千多人次，發的工人工資已經十多萬了。
我自己種了110畝，合作社和其他社員總的種了190畝，帶動農戶有幾十戶，帶動農戶種的總的500多畝。
大小寨村採取“合作社加農戶”的模式，與群眾建立利益連接機制，農戶種植的辣椒，根據品種的不同，由合作社採用保底收購的方式，銷往湄潭、遵義一帶，將農戶的風險降到最低。
普安裕農農民養殖專業合作社負責人 王天：
我們帶動他們自己栽種，我們負責回收，每年人均收入，一畝有2000到3000的純收入。
記者：張金奎 楊家優
編輯：王雙全
編審：張金奎
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