葡萄乾的晾晒房原來長這樣,西域蔬果鮮甜價格低,真是一塊寶地

烏魯木齊→吐魯番 190公里

到了快到吐魯番的時候,有個加油站,迎風走太費油了,朋友就加了油,這時候發現對面有個無核白葡萄之鄉,然後就一路趕了進去。問了在一旁駐紮的兵哥哥,他說這裡有最大的葡萄園,讓朋友從這裡進去就可以了。

當時葡萄已經差不多都摘完了,但是園子裡還有零散的小葡萄。

旁邊就有晾曬房。這個南方人很興奮,他對沒見過的事情好奇心都特別重。因為他之前在紀錄片中看吐魯番曬葡萄的場景已經無數次了,一直想到這個盛產葡萄的地兒看看,看看辛勞的人們曬葡萄的樣子,看看晾曬房長什麼樣子,裡面是熱的還是風涼的,還有葡萄是怎樣一點點被風乾的。

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朋友說,看到了小山坡上層層疊疊的晾房,還有地上被逐漸風乾的葡萄,體驗到了吐魯番火熱的溫度,看著曬葡萄的架子、鐵盆,叉子。

當他再次吃到葡萄乾的時候,就會想起,好久好久以前,它們就已經這樣,日復一日,年復一年。吃到嘴裡他會想起:原來就是陽光的味道。

晾房一般是獨立的存在的,它一般就在農戶住所的附近,或者幾分鐘的步行距離,但都是單獨的。

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我們的回族叔叔阿姨,一般曬完葡萄就修修修晾房,閒著沒事也會去逛一逛,像是呵護自己的小孩一般。當然,這也是他們一整年的收入來源,不呵護肯定不行的。

朋友的摩托一停,熱情的農戶們就圍過來了,招待著他往家裡帶,大門給他敞開,讓朋友受寵若驚。朋友往屋裡一坐,就給他端了好多葡萄乾吃。

“是真的很好吃!很甜!正宗的吐魯番葡萄乾就是不一樣,跟咱在超市買的完全不一個口感。”

這是他當時給我說的原話。

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他們對待萍水相逢的客人,比如我朋友,就好像多年未見的朋友,雖然言語不通,只能以微笑去面對。

其中不苟言笑的爸爸看到朋友一直在院子裡拍照,硬是把兩個熊孩子抱過來坐在一起,讓朋友幫忙拍張照片,然後走開,留下倆羞澀的小屁孩再拍。這種細節,也是感動。因為拍張照片對他們來說也很難得,而且朋友這一身行頭,肯定讓他們以為是什麼大人物,拍張照片露露臉也是好事。

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西域面積廣袤,但人兒稀少,蔬菜水果鮮甜而且價格低,真是一塊寶地。

我這麼愛吃水果的人,只能眼睜睜的流口水了。

文中圖片與陳述均來源於:William


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