說到辣椒，小編就喜歡桂林的辣椒醬，香辣勁十足，爽！在我們國家，大部分人都喜辣，但是在遙遠的印度，小孩從能吃飯就開始吃辣椒，紅辣椒粉是他們不可缺少的調料之一，今天給大家分享印度辣醬的做法，看完你有什麼想法？
將印度特有的檸檬羅望子放入剛燒開的開水中，蓋上蓋子，待融化後取汁備用：
檸檬羅望子
取汁備用
鍋燒熱後放入油，並加入適量紅辣椒爆炒一分鐘後加入少許香菜籽：
辣椒、香菜籽
爆炒三分鐘後倒入攪拌機中攪拌成糊狀：
倒入攪拌機中
攪拌成糊狀
將洋蔥切碎，並放入熱油鍋中煮五分鐘：
倒入之前備料好的檸檬羅望子水：
洋蔥煮五分鐘後加入攪拌好的辣椒糊：
攪拌均勻後加入半湯匙薑黃粉：
煮五分鐘後再次倒入攪拌機中，攪拌成糊狀：
熱油鍋中先加入芥末籽、香菜籽爆炒一分鐘後加入大蒜，爆炒至兩面金黃色後加入幾片咖喱葉爆炒一分鐘：
加入剛攪拌好的辣椒洋蔥胡，攪拌均勻：
放入少許香菜：
印度美味的辣椒醬就做好了，看完你有什麼想法？
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