又到了一年一度陽臺種菜的季節了，很多蔬菜都是在五一前後種植的，比如說西紅柿，小西瓜，小甜瓜過早的播種，或者種的太晚了，對種子的發育，後期的生長都會有一定的影響，想種蔬菜的朋友就要抓緊了。
給大家分享一種我非常喜歡吃的蔬菜，北方人喜歡叫它是茭瓜，南方人叫它西葫蘆，株形是比較大的，室內栽種比較費勁，有一個大的陽臺，或者是露天的陽臺栽種最好，自己栽種的茭瓜跟市場買的味道是完全不一樣的。
茭瓜的種子是蔬菜裡最便宜的，幾毛錢就能買到一棵，根據你家陽臺的大小，普通的3人家庭，種3-5棵就足夠吃了，一棵茭瓜能一直結，從夏天能結到秋天，成熟的茭瓜一個就能有一斤，清炒能做一盤多，一頓根本吃不完。
種蔬菜比養花簡單多了，種蔬菜先了解3要素，土壤，光照，水分，把控好這3者之間的關係，保證你能有大收穫。
土：種茭瓜可以用泥炭土，或者是用一半的園土加上一半的泥炭土，價格能便宜一點，土壤要加入肥料，發酵後的雞糞，每盆加入10-20g的雞糞，均勻的摻和在土壤裡，底肥是一定要加的，蔬菜吸收的肥料很多。
光照：茭瓜有個特點，太陽光照越強，茭瓜幼苗生長的越快，蔬菜是不怕高溫的，任何一種蔬菜都可以放在陽光下暴曬的，不跟花一樣不抗曬，幼苗種到土裡，一次性把水給澆透了，直接放在陽臺上就好，露天陽臺種蔬菜是最好的。
澆水：五一前後種植，白天的氣溫在15度以上，大概3-5天澆一次水，澆水的頻率根據實際情況，土壤不要太過於乾燥，尤其是幼苗期的茭瓜，太乾了容易旱死，到了夏天白天溫度能達到20度了，每隔3天澆一次。
等到茭瓜開花以後，適當的減少澆水，增加授粉的概率，花謝以後，出現小茭瓜了，在土壤裡撒一點肥料，尿素是最好的，加大澆水，不能讓土過於乾燥了。
肥料：種蔬菜，想要收穫更多，施肥是一定不能少的，結果越多的蔬菜，使用的肥料越多，肥料可以延長蔬菜的生長週期，很多朋友會擔心，施肥的蔬菜人吃了之後會不會有影響，這一點完全不用擔心，肥料是被植物根系吸收的，轉化成了養分，對人體是沒有壞處的。
茭瓜施肥以有機肥為主，我們盆栽的茭瓜不是大棚裡栽種的，大棚栽種的茭瓜都用的化合肥料，氮磷鉀元素全面補充，自家種的茭瓜就用發酵的雞糞就夠了，隨著茭瓜在不同階段的長勢，生長期，開花期，結果期，3個階段，每次都追加一次有機肥。
五月份栽種的茭瓜需要細心等待兩個多月的時間才能結果，茭瓜結果的時間能達到3個月，能吃上3個月的新鮮茭瓜，自家陽臺種三五盆，夏天能省下好多蔬菜錢。
