邊品嚐美食邊欣賞國寶是怎樣的一種美妙體驗？12月6日上午，由陝西曆史博物館與必勝客共同打造、全國首家與博物館合作的必勝客餐廳——西安曲江必勝客花舞大唐博物館餐廳正式啟幕，這也是全國第一家能獲得博物館體驗的新型探索者餐廳。
當天，必勝客西安市場總經理黃健、陝西曆史博物館副館長程旭共同為餐廳揭幕，開啟雙方合作新篇章。未來，雙方將攜手傳播東方美學，傳承歷史文化。除了以全新的方式將陝歷博的藏品、雙方文創展示給海內外遊客外，餐廳還將不定期舉辦“博物館體驗日及主題沙龍活動”，打造最適宜的親子社交空間，經過博物館培訓的餐廳專屬講解員，會對店內展示的唐代歷史文化元素加以講解，讓孩子們通過與餐廳的“親密接觸”，對歷史、文化及藝術產生興趣。
曲江必勝客博物館主題餐廳位於西安曲江新區核心景觀帶，地處舉世聞名的5A景區大雁塔南廣場東南角，這裡不但是古絲綢之路起點，同時也是近年來大熱的網紅打卡地大唐不夜城的起點。2019年，西安市政府將北廣場定位為“一帶一路文化會客廳”。鑑於必勝客的國際化和品牌影響力，曲江不夜城希望將該餐廳升級打造為城市名片餐廳。西安必勝客因地制宜、跨界陝西曆史博物館，打造了花舞大唐博物館主題餐廳，為顧客提供用餐之外的文化附加值，更為城市打造了新型的互動空間。
曲江必勝客獨棟小樓自成一統，外觀飛簷斗拱，唐韻濃厚。濃郁的硃紅、璀璨的流金、深沉的墨黛，源自古長安盛唐建築的色彩靈感，勾勒復古奢華又簡潔現代的餐廳氛圍。手扶石榴柱頭的圍欄、腳踏描繪盛唐夜宴壁畫的臺階，欣賞撰寫著唐詩的灰色紗幔，抬頭是錯落有致的“花舞大唐春”紋飾吊頂……餐廳內部裝飾將陝西曆史博物館“花舞大唐春”元素，融入盛唐建築形式，並通過現代的藝術美感呈現。
此外，餐廳還將葡萄花鳥紋銀香囊、鑲金獸首瑪瑙杯、鴛鴦蓮瓣紋金碗等十件國寶級復刻文物“請”進餐廳，並充分利用餐廳空間，在開放式水吧上進行陳列，來到這裡用餐，就如同走進盛唐夢境，消費者可以享受到邊看國寶邊用餐的沉浸式體驗，體驗一場充滿藝術與靈感的極致盛宴。
對餐廳而言，環境設計只是錦上添花，菜餚品質味道才是核心實力。作為新“探索者”餐廳，曲江必勝客除了新環境帶來的驚喜外，還會推出一系列“探索美食”和“精緻器皿”，以滿足不同顧客對產品的多種需求，從而達到從菜式、環境、服務、文化等方面的整體創新。
在餐飲領域，必勝客是跨界營銷的老手。從2018年起，必勝客就與故宮食品兩大IP強強聯合，推出“芝心踏月”月餅、“宮範兒”下午茶，以衝突為記憶點，中式宮廷點心+西式甜品融合，必勝客對東西方美食的創新結合，自然引起用戶的好奇。這種大膽的IP組合嘗試和緊跟潮流的場景式互動，豐富多樣的親民化跨界產品，深入新一代主力消費群體的日常生活，直接推動了品牌進行形象升級。
曲江必勝客博物館餐廳就是全新的跨界嘗試，用文化賦能，以唐文化為依託，結合當下的語境進行再創造、再包裝，賦予它新時代的故事背景和意義，完成“中國美”到“中國味”的跨越，無論是對於博物館，還是必勝客來說，都是一次雙贏。
“越來越多的年輕人，正在重拾對中國文化傳統文化的自信。”陝歷博副館長程旭表示，曲江必勝客博物館主題餐廳是雙方拓展文化傳播的新渠道和新形式，實實在在打破了博物館那四堵沉重的牆，讓文博切實走進人們的生活中，“這樣一家必勝客餐廳，無疑是順應時代的。它的出現來自於品牌始終不斷對消費者生活的細微洞察，也來自於必勝客作為一家餐飲企業，一種能夠隨著時代變遷、不斷做出品牌升級和轉型的智慧。”
2020年必勝客進入中國30週年，必勝客將持續打造有美食、有朋友、有生活的生活方式，為消費者提供更多的新發現。必勝客西安市場總經理黃健表示，未來，必勝客還會秉持著探索精神，繼續結合本地優質資源，在服務體驗和跨界創新上達成更多的突破，“我們的品牌，有責任將文化傳承融入餐廳體驗，我們始終勇於嘗試，並引領更新、更符合消費者需要和時代特色的餐飲潮流。”
