OMG，不是我一驚一乍！潮州有著無數聞名海內外的好味道，潮州柑、楊桃、枇杷、蜂蜜、單叢茶……它們都是來自物美價廉的天然好物，就算你是個挑食仙葩，也能吃得你綻放著大牙。
如果你是“幹啥啥不行，吃飯第一名“的美食家，那麼套用“段子手”朱廣權的話：天生你才必有用，你可為潮州胖N斤！吃到最終，只怕你只能敢問家在何方，畢竟潮州好吃的太多，多到讓人根本找不著北。
美食小吃詞:沙菜粿，鹹水粿。糖蔥薄餅，豬腸灌糯米。芝麻茶和杏仁茶，鴨母捻，水面清圓，春餅風荷舉。牌坊街，何日去？粿汁腸粉，久作鳳城旅。四月筍粿相約否？小楫輕舟，相約江東去。
潮州雜鹹詞：花褪殘紅鹹梅小。燕子飛時，貢菜飯桌繞。鹹菜菜脯知多少，天涯何處無雜鹹！牆裡烏欖牆外花生米。牆外腐乳，牆裡甜豆笑。笑漸不聞聲漸悄。南姜卻被橄欖鬧。
牛肉火鍋詞：莫聽水沸打鍋聲，何妨牛肉丸徐行。三上三下入口滑，誰怕？一蓑煙雨吊龍伴。料峭春風胸口朥，微涼，肥而不膩眾人誇。回首筷向五花趾，七分飽，幹炒粿條焦香漾。
滷鵝詞：東風夜放花千樹，起大灶，滷噴咕。寶馬雕車香滿路，鳳簫聲動，香火繚繞，一夜獅龍舞。蒜蓉雪柳白醋縷，油潤盈盈斫香去。口感豐盈千百度，驀然回首，鵝腱卻在，燈火闌珊處。
海鮮詞：紅肉米，薄殼米，生醃海鮮，波上寒煙翠。魚飯斜陽天接水。蚌貝無情，更在斜陽外。黯膏蟹，追魚生，夜夜大海螺，好夢伴我睡。魚餃皮薄沙盧倚，酒入蝦腸，化作相思淚。
水果詞：楊桃酸甜，形五角星，橄欖初歇。四月李爽脆，青綠處，桃梨催發。執手相看紅柿歡喜，蜜柑蕉柑竟看花眼。念龍眼，枇杷香甜，荔枝沉沉菠蘿闊。多情自古黃皮別，更哪堪豐收番木榴。今宵吃哪樣？楊梅岸，曉風殘月。五顏六色，我命由水果不由天。看那千種風情，更且發奮吃，否則只待下一年！
蔬菜詞：白蘿蔔，綠芥藍。滿城春色生菜柳。芹菜脆，芥菜厚。一懷苦瓜，幾把茭白。買，買，買！玉米壯，番薯瘦。紅嘴菠菜麻葉透。白果柔，芡實糯。南瓜尤在，芋泥重託。甜，甜，甜！地球不爆炸，各式蔬菜不放假；宇宙不重啟，三餐不休息。風裡雨裡鳳城裡，蔬菜都在菜攤等著你。
廚房佐料詞： 夢後魚露高鎖，酒醒米醋低垂。每日廚房耕耘時，冬菜驅腥味，蒸魚豆醬飛。記得沙茶初見，兩碗粿條羅衣。辣椒碟中訴相思，家中若常備，多召遊子歸。沒有黑豆豉，也應有鹹梅。你買就是旺季，你不買就是淡季。
冬菜
單叢茶詞：一片春愁待茶澆。江上舟搖，樓上簾招。白葉渡與兄弟仔，水仙飄飄，山門蕭蕭。關公巡城洗客袍？銀水笙調，火爐炭燒。香韻容易把人拋，白了姜花，黃了玉蘭。
涼果詞：加應子柔潤，陳皮微酥。酸甜怎比山楂糕。黃皮豉知身是客，一晌浸漬。話梅飽滿，鹹香消食。別時桔見時餅。品種繁多任挑選，天上人間。
在這場疫情的戰爭中，農民、商鋪受到的傷害是最大的！
或許我們沒能為疫情拼命，但我們能為潮州拼個單！
多購買本地農產品，多吃一口，就是在為農戶、商鋪貢獻一份力量！
潮州好吃的食材甚多，有成百上千樣，每一樣都美好得無以復加，我只好把喜好的幾樣寫下來，分享給你，盼你歡喜。
更希望你，為潮州拼單。
