乘雲智慧經營運營總監
雖說這句話太過絕對，但也能看出現在網絡銷售的火爆。沒有線上支撐的餐飲店需要付出比以往多十倍百倍的努力才能存活和發展，現在再也不是那個酒香不怕巷子深的時代了。
產品品質和渠道宣傳已經是同等重要，他人比你有更多的客戶來源，有更大的宣傳力度，競爭力當然比你強。在餐飲這個競爭激烈的行業上，尤其如此。其他同行擠佔的就是你這個商區的生存空間。需求是有限的，有線上渠道的商家搶佔的多了，你的機會自然就少了。
你要說靠產品質量來留人，那需要長時間的積累，得經過口口相傳，形成品牌，可能資金週轉就不夠了。
綜上所述，這句話還是有一定道理的。
荒原野草s
對於這個問題而言:
死路一條不至於，但我相信死三分是運氣，死五分是一定，死個七八分也有可能！！！
現在這個時代，連村口的老大爺，老大媽都會刷抖音了了，你說說你自己還不會線上營銷，那你做什麼店？？
除了你以前積累的忠誠的老客戶，現在的客戶哪一個不被互聯網的浪潮所帶動和煽動的？
風口上，連豬都能飛起來，這句話是不無道理的，現在很多餐飲品牌在一個地方火起來，就是因為互聯網營銷，然後得到快速擴張，實際上的產品味道並沒有那麼好，甚至可以很容易被複制，這就是線上運營的重要性！！
酒香不怕巷子深，那是在以前
酒香就怕巷子深，現在這個社會，各種各樣的配方都有量化，也非常容易去複製，真正好的味道是極少的，都是大眾化的，那你拼什麼那不靠營銷？靠什麼？哪怕是真正好的味道，人家開車過來找你，你如果想要擴張一樣需要線上運營。
線上線下共經營的好處:
線上和線下一起經營，它比單純的線下經營場景更加的豐富，直播，短視頻，圖文，動圖等等形式的對菜品，店面環境，店面選址的自我披露長時間可以很容易讓消費者形成對個人店面的一個信任感，容易帶動消費者的消費，同時也可以增加品牌的知名度，為以後的擴張做準備
線上線下的一起運營，可以使消費者的消費變得更加多樣化，很輕鬆的完成支付和消費過程，幫助餐飲門店增加收支現金流！！
當然了，還有很重要的一點，線上線下共運營的模式，可以使我們的消費者群更加穩定，同時建立一定的美食社群進行運營，甚至可以把堂食做成熟食品進行售賣！！消費場景和需求也變得更加豐富多彩了！！
線上消費，線下體驗才有可能性能夠完成這一切！！
希望可以幫到你
寫在最後:我是餐飲人康康，可以點點關注哦！！
康康說點啥
看店在哪裡，大多數都要做線上的，因為現在線上在搶市場，有賠本賺吆喝的資本家撐著，實體個人搞不過互聯網的，過幾年各自優劣就會形成鮮明對比，就不用必須做線上了。
