由於人們對身材以及形象的越發重視，減肥變得越來越重要了。當然很多時候身體的油脂多，不僅關乎形象，還關乎我們身體的健康，特別是油脂一多，很容易導致腦梗、中風等與血管有關的疾病出現。那麼常吃哪些食物能刮油去脂呢？這4種食物被稱為“負卡路里”，若能經常食用，或許能刮油去脂，達到很好的減肥效果。
1.芹菜
芹菜在生活中很多見，特別是在夏天的時候，吃一點清炒芹菜，能夠起到很好的保健作用。平常吃飯的時也能發現當肉類食物和芹菜清炒時顯得沒有那麼油膩，這是因為芹菜有很好的降低血脂的效果。所以經常吃能夠起到很好的作用。另外，芹菜還被叫做血管的清道夫，特別是對於一些上了年紀的人群而言，好處更多，經常吃不僅能夠減低血脂，而且還能夠促進血脂消耗，減少身體的脂肪儲備。
2.豆腐
豆制食品非常多，豆腐就是其中很常見的一種，吃豆腐不僅能夠幫助我們補充身體必要的能量和營養，比如鈣物質、雌激素等，同時它還有很好的減脂的效果。對於想要減輕體重的人群而言，選擇豆腐也是很不錯的，有很好的減脂功效。
3.玉米
對於肥胖的人群而言，一方面是減脂，另外一方面就需要強調利尿的重要性，特別是對於那種水腫型肥胖的人群而言，而玉米剛好就能夠達到很好的利尿減脂的效果。所以經常吃玉米，不僅能夠增加小便的排出，同時還能夠降低身體中所含有的油脂。
4.西蘭花
西蘭花對於女性而言的重要性是不言而喻的，特別是對於預防各種常見的惡性腫瘤很有作用。另外，西蘭花還有很好的降低血脂的效果，平常多吃不僅能夠預防各種惡性腫瘤，而且同時能減輕身體中含有的脂肪，可謂一舉兩得。
雖說這些食物減輕體重同時也有助於降低血脂，但是在食用的同時也應該要結合運動，這樣才能事半功倍。
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