鄉情散文: 五月,故鄉的田野

鄉情散文:  五月,故鄉的田野

原創作者:馬孝國

五月,我和母親,一起去看故鄉田野的風景。

披著金色的暖陽,土地如一塊發酵的麵包,柔軟而芳香。廣袤的田野如一副動態的風景畫:綠色是畫的主色調,襯托著灰色和鵝黃的底色。抽穗的麥苗,齊刷刷比肩而立,沐浴著陽光,昭示著秋天的豐收。那綠油油的麥田,一片片、一攏攏,和其它莊稼或蔬菜地形成一道道美麗的交際線:油菜花和麥田的交融處,宛如一片碧綠中不經意染了一片鵝黃;而蒜苗地和麥田之間的過渡帶,裸露的土地如一道鋸齒形的胭脂灰,自然過度到間隔均勻的蒜苗地。五月是蒜苗起薹的時節,人們三三兩兩的彎腰抽著蒜薹。田野的風拂過,飄來麥田、油菜花和泥土混雜的香味,遠處的白楊樹微微的在天空裡搖動著枝葉,一片生機勃勃。

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蠶豆苗嫩綠的葉片之間,已經結出一顆顆鼓鼓的豆莢。這個季節,粉紅的蠶豆花已經基本落盡,只在豆莢和蠶豆葉之間,零星殘留些風乾的粉紅或淡白的枯乾花片,好像還在回憶四月蠶豆花盛開的風情。

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這個季節正是蠶豆最鮮嫩美味的時候,雖然沒有完全成熟,但是豆皮軟香,入口即破,裡面的豆粒微微的軟糯,保持著最原始的蠶豆純香。直接清炒,也是滿室飄香,屬於上好的時令農家美食。如果配上紅辣椒熗炒,微辣帶著糯香,盛在白色瓷盤裡,襯著紅的辣椒綠的蠶豆,飄著氤氳的香氣,還沒有開吃,光是看一看,聞著味道就已經饞了。


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走到家裡的蠶豆地頭,媽媽種的幾棵豌豆苗長勢喜人,母親彎著腰摘下豌豆莢來。豌豆苗和蠶豆苗長的很相似,但是枝子更纖秀一些,葉片比蠶豆葉密很多,卻一樣順著葉片上下結出鼓鼓的豆莢來。青青的豌豆莢如同巧奪天工的工藝品,剝開豌豆莢,綠色的汁水帶著泥土和特有的豌豆香,淺淺的染在手上。豌豆莢裡面的豌豆顆粒如小巧的綠珍珠鑲嵌著紅瑪瑙,入口的味道醇香而甘甜,唇齒留香舌口生津,讓人回味無窮。

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在老家,因為經濟和產量的原因,豌豆一般不會大面積種植,人們只會零星的在地頭溝邊種一些。小時候在田野和小夥伴們一起採野菜,偶然會遇到一顆或幾棵野生的豌豆苗,立刻會驚喜的大叫起來:“哎呀-----有豌豆----快來呀---有豌豆------”於是大家扔下草籃和小鐮刀,笑著跳著跑過來圍住豌豆苗,鬧哄哄的擠在一起各自摘豌豆莢下來,剝開就吃起來。然後大家互相保證,不會把這棵豌豆苗長在這裡的秘密洩露給別人,這是我們共同的幸福和秘密。過不多久等豌豆苗結出新的豌豆來,我們在一起過來吃。

故鄉的土地上,留下來童年美好的甜蜜記憶,如同母親給我感覺一樣,那種快樂和幸福的感覺,永存心底。

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挺拔的白楊樹田野的一道異樣風景:田野邊、溝畔處、隨處可見她靚麗的身影。明朗煦暖的五月時節,鬱鬱蔥蔥的白楊樹,葉子迎著太陽隨風搖動,泛著浮動的亮光,在晴空裡裁出變幻的剪影。一棵棵如哨兵肅立,一排排如儀仗隊挺立,一片片如綠色的屏風延綿在原野。陽光透過密密的樹葉,如同被篩過的碎銀,在地上變幻晃動著倏然而過的光影。

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濃密的樹蔭下,是人們乘涼的好地方。在田裡勞作疲乏了,躲到樹下,喝喝水,吹吹風,或者乾脆依著樹幹打個盹,一棵白楊樹就是一把遮陰的大傘。我和母親坐在白楊樹下休息,她捧出剛剛在地頭摘下的豌豆給我吃。望著母親的老邁的身影,五月的風拂過她滿頭的白髮,看著她蒼老的手裡那把嫩綠的豌豆,心底莫名的溫暖而感動:我摯愛的母親,總是把最好的留給我,如同故鄉的熱土,把最好的果實留給了她默默養育的人們。


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水草沿著田野的溝畔水灘茂密的生長,宛如一片綠色的地毯,沿著溝畔,延綿而去。一簇簇白色的野花盛開而搖曳,如綠色地毯上的刺繡,美麗了裸露的黃土地,點綴著田野五月的風景。新生的蘆葦如翠綠的細竹,在去年枯乾的黃色蘆葦秸稈中顯得分外青翠欲滴,遠望去,一片翠色蔥蘢中冒出數朵褐色的蘆花,如夢如痴的飄搖,恍然如夢。

故鄉的田野,平凡而質樸 ,默默無聞養育著這片土地上的人們,這是我心裡最美麗的風景,這裡承載著我的童年和歡樂。我白髮蒼蒼的母親,她的笑容和身影,永遠定格在這片風景裡,這片熱土上,成為我生命中幸福的奧秘和甜蜜的泉源。

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附:

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