快捂好你的少女心,甜品王國的甜品都在這裡,小仙女們快快看過來

都說女生有兩個胃,一個裝美食,一個裝甜品,甜品作為溫暖且超治癒的存在,讓每個女生沉迷其中,三生三世不願醒來。

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在北京有一座用“甜品”打造的主題公園連空氣都甜到炸!糖果的造型,加上餅乾警長和可可頌公主的標識是不是很萌很可愛呢?

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據瞭解,北京歡樂谷四期·甜品王國囊括14套核心遊樂設備,分別用13款甜品造型築造包裝,全新引入國產動漫“第一甜品”IP“餅乾警長”,真實還原動漫世界的各大經典場景與故事情節,賦予主題公園更獨特、更深刻的文化內涵。甜點的歷史非常悠久,幾百年來,經過無數麵點師及甜湯製作廚師的精心改良,甜品己成為世界飲食文化園中一朵瑰麗的奇葩。

冰激凌

早期的西西里人發明了簡單的冰凍,經過16世紀意大利一位傳教士的完善,就形成了現在的冰激凌技術。500多年來,冰激凌成為主要西方國家食品文化的重要組成部分,一直穩穩地佔據著餐桌的一角。

歐美國家各階層普遍喜食冰激凌,而不同階層對其品種,口味有不同的偏好。近幾年來,我國冰激凌的產量以年均20%的速度遞增,每年的總產量都在150萬噸左右。由於冰激凌消費市場的不斷擴大,冰激凌早已突破了季節的界限,也不再是小朋友的專利食品。人們對冰激凌的消費方式已由過去的衝動消費向家庭飯後甜點消費轉變。

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芝士蛋糕

今天教大家一個簡單製作冰淇淋的做法:

主料:冰淇淋粉

100g輔料:

雀巢純牛奶250g

  1. 雀巢純牛奶:250克、展藝冰淇淋粉:100克;
  2. ​將常溫純牛奶倒入打蛋盆裡;
  3. 展藝冰淇淋粉倒牛奶盆裡,先用手動打蛋器沿同一個方向攪拌均勻;
  4. ​再用電動打蛋器中速打發3-5分鐘,打好放冰箱冷凍6個小時以上;
  5. ​凍硬後取出,用冰淇淋勺挖出冰淇淋球放盤子裡;
  6. 挖好裝飾下水果即可。

糖不甩

現在在很多甜品店,都能看到糖不甩。糖不甩又名如意果,是湯圓的孿生兄弟,具備了多種美味中式點心的基本要素,如糯米、花生、芝麻、糖。為什麼叫糖不甩呢,據說跟八仙有關。

清道光十九年廣東東坑鎮一帶吸食鴉片者眾多,初春二月二由於流毒氾濫民不聊生,趕往東坑鎮受財主僱傭的精壯男丁所剩無幾,大都面黃肌瘦、勞力退減。呂洞賓聞說後連忙打製治癮靈丹,但良藥苦口再者私自下凡乃冒犯天條,於是呂洞賓把仙丹藏於熟糯粉丸內,配以糖漿煮成甜滑可口的糖不甩(取糖粉粘丹不分離之意),搖身變成一個挑擔叫賣的老翁,從街頭至巷尾實行半賣半送。眾人吃後果真止住了鴉片流毒,體力、智力恢復,至此糖不甩遠近聞名。

相傳糖不甩還跟男女姻緣相關,地處東坑、茶山、橫瀝各鎮的埔田片一帶,每當媒婆帶後生到女家相親,如果女方家長同意這門親事,便煮糖不甩招呼男方。男方看到端上桌的是糖不甩,便知大功告成,大碗糖不甩越吃越香,吃完一碗再添一碗,表明男方願意好事成雙。這外形討喜、口味香甜的糖不甩,做法十分簡便快捷,明天就是週末了,快做上一碗甜蜜的糖不甩給心愛的人吃吧。

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​原料:

糯米粉100克、粘米粉15克、清水、花生芝麻碎適量。

糖漿:

黃片糖1片、水80克。

做法:

1、將糯米粉和粘米粉放入容器中,逐漸加入清水,和至麵糰軟硬適度即可;

2、把烤熟的花生和白芝麻放入料理機幹磨至粉末;

3、取一片黃片糖(80克/片)放入小奶鍋中,加入80克清水;

4、中火慢慢熬至黃片糖完全融化變粘稠後關火,即是糖漿;

5、做一鍋清水煮沸,將搓成小糰子的糯米糰依次放入沸水中;

6、待浮起後再略煮一會即可撈起;

7、放入之前熬好的糖漿中,開小火繼續煮制兩分鐘後關火;

8、將煮好的小糰子碼放在盤中,澆上糖漿,撒上花生芝麻碎就可以吃了。

注意事項:

1、加入粘米粉可中和糯米粉的黏性,可使口感不會太黏。

2、也可完全使用糯米粉,糯米粉的比重越大,口感越黏。

3、在大型超市可買到黃片糖,如沒有可用紅糖替代,黃片糖和水的比例是1:1。

甜品的種類花樣眾多,北京歡樂谷甜品王國,一個用甜品打造的“趣”樂園,一個有14大酷爽嗨萌項目的童話王國,一個全家歡樂開懷的甜蜜世界,餅乾警長帶著一群小夥伴把甜品王國搬到北京歡樂谷。漫步在這裡,你將穿越到誘人甜品所打造的夢幻世界,快捂好你的少女心嘗試做一下吧!


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