今天臘八!臘八之重要性不只是臘八粥這麼簡單:
臘八,即農曆十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統。
別 稱:臘日祭、臘八祭、王侯臘
節日時間:十二月初八
節日起源:民間傳統、宗教祭祀
節日飲食:臘八粥、臘八蒜、臘八面
起 源 地 :中國
起源時間:西周
注意!臘八節的起源是中國,是西周,如果哪些國家又想把臘八搶過去申遺,小編第一個不同意...
說起臘八的傳說,小編覺得最有意思的是這兩個:
傳說1
赤豆打鬼,祛疫迎祥
傳說2
懷念英雄岳飛
當然,還有坊間傳出的臘八及臘八粥的來歷就很“普羅大眾”了:
我們接著說臘八這天,您首先要記住幹“四件事”,事關重大
1.吃臘八粥
2.祭祀拜祖
3.吃臘八冰
4.醃製臘八蒜
臘八還有一件更重要的事情:
臘八:祭祀祖先神靈
“臘”是中國古代一種極為重要的祭典,祭祀對象是祖先和神靈。臘祭的具體日期經常改變,但都在每年的最後一個月舉行。由於這個祭祀非常重要,這個月份也被稱為“臘月”。
最具有節氣意義和養生意義的就一定屬於臘八粥了,而許多人根本不知道最正宗的臘八粥應該怎麼做:
首先,臘八粥的配料不只八種:
揚州有句俗語叫“進了臘八門,黃土貴三分”,到了臘八,各家各戶會準備食材,按喜好和各自傳統熬粥。老揚州的食材不盡相同,一般都是初七時浸泡各種豆類,如赤豆、黃豆、花生、紅棗、栗子、蓮子,也會有加上如蓮心、薏米、百合、桂圓肉、松子仁、核桃仁、銀耳等。
臘八粥怎麼熬:
過了臘八,家家戶戶還要忙著醃肉、洗衣被、撣塵等等。到了臘月二十三還要送灶,拜祭自家灶君,答謝一年多來的庇佑,並祈求來年平安多福。
“ 縱酒欲謀良夜醉,還家初散紫宸朝。口脂面藥隨恩澤,翠管銀罌下九霄。”在這寒冬臘月之時,你們家桌上是否有溫暖又令人垂涎的臘八粥呢?
其實,好多人只知道喝臘八粥好,但是你知道
臘八粥怎麼喝才更健康?
各位!過了臘八就是年,大家喝一碗滾燙的臘八粥就可以躺著等過大年了哦:
春節的放假安排也出爐了,請您提前安排過節時間
2020年春節放假安排來啦——
各位!
臘八記得喝臘八粥!
順帶打掃一下房間,
預備年貨準備過年吧!