驚!天!大!發!現!
大同這家神仙羊雜店被小編找到啦!
各種地道的美食讓人眼花繚亂!
羊雜、小龍蝦、烤羊腿、海鮮燒烤、鍋仔……
居然還有別處吃不到的地方風味小吃
拯救你的沒胃口和選擇困難症!
這個夏天,有老友記羊雜就足夠了!
一定是南環橋下的那一家才行哦!
文末領取8折超級福利,還有小龍蝦贈送哦!
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美食種類多到爆的“神仙”羊雜店
老友記羊雜,確實是一家神奇的店鋪,即使隱藏於南環橋之下,也被獨具慧眼的小編找到了。完全不是你想象中的羊雜店樣子,濃濃的工業風裝修環境,顏值超高,拍照聚會約會真是再合適不過了!更重要的是,店裡的神仙美食好吃到飛起,除了招牌羊雜,其他菜品也是道道引人,簡直是吃貨的天堂。
老友記羊雜美食攻略來了!跟著小編吃起來!
■ 羊 雜 ■
說起羊雜,他家主打的是咱們大同特色的羊雜,能吃出小時候的味道哦!據說很多人是他家羊雜的忠實粉絲呢!
他家的羊雜,每天現採購食材,清洗相當乾淨,老闆親自下廚熬製,味道真是超讚!光拿筷子挑一下,口水都要留下來了!
看!他家的羊雜用料大方,超大塊的羊血和羊下水,粉條勁道,羊雜湯鮮香清爽,熱氣騰騰地來上一碗,簡直不要太爽了,大多大同人都超愛這一口~羊雜自然要選加粉條的,不過有喜歡吃純羊雜的也可以。
■老友記特色烤羊腿 ■
他家的烤羊腿精選右玉羊腿,不醃製,不提前煮,不加任何調料,完全靠慢火烤制3小時,實力闡釋好吃的羊腿是怎麼誕生的!
這條烤羊腿簡直絕了,色澤焦黃的外表、隱隱可見的嫩肉十分誘人。
烤制3小時的羊腿,完全浸入煙火氣,焦黃的外表十分誘人。
吃羊腿也要有儀式感,烤好的羊腿先要用剪刀將肉輕輕剪開,肉劃開的那一剎那,受不了啦!
羊腿肉細心剪開,獨具藝術性的撒料,肉與料融合得剛剛好!商家還貼心地附上了多種蘸料,小編覺得不蘸料都好吃,蘸料還了得?!孰可忍?老闆,這羊腿給我來一份!
啊,忘了說,這羊腿可是不是你想吃就能吃的,要提前半天預定哦!
■ 鹹蛋黃小龍蝦 ■
(鹹蛋黃滿滿的小龍蝦你看到了嗎?)
如果吃膩了麻辣小龍蝦,蒜蓉小龍蝦,十三香小龍蝦,那就試試他家的鹹蛋黃小龍蝦,小夥伴親測的好吃。今年的網紅小龍蝦肯定是這款啦!大同別處沒有的口味兒啊,僅此一家 ,所以一定要嚐嚐!
鹹蛋黃+小龍蝦,這是什麼神仙組合啊?每隻小龍蝦均勻裹滿鹹蛋黃,鹹蛋黃的口感讓人恨不得把它從頭到尾嗦乾淨。必須種草!
■ 老北京爆肚 ■
與北京烤鴨齊名的名吃就是老北京爆肚 ,鮮嫩脆爽的口感特別上癮,這可是北京經典的下酒小菜,與二鍋頭最配~
老北京爆肚好吃的精髓除鮮嫩的毛肚外,蘸料至關重要,既不掩蓋羊肚的鮮香,又能將恰到好處地將毛肚的脆嫩的口感凸顯出來。
不是
蘸食,他家是直接將蘸料澆在毛肚上,剛上桌的老北京爆肚要趕緊拌好食用才行呀!■ 涼拌蒜香腰片 ■
蒜香涼拌腰片,也是得到眾多吃貨小夥伴認可的一道菜。他家的腰片切很薄,滑嫩度剛剛好,濃郁的蒜香搭配滑嫩的腰片,完全清香爽口的一道涼菜!
■ 新疆手抓飯 ■
想要感受新疆美食的童鞋,小編建議你們嚐嚐店裡的新疆手抓飯,風味真的很獨特哦!
不是真用手抓哈!米飯與羊油的清香融合很好,也沒有油膩的感覺,還加入了清甜的葡萄乾,真是讓小姐姐們瞬間愛了的神仙主食啊!
■ 特色燒烤 ■
雖說是羊雜店,他家菜品種類多到爆了,好不誇張地說,你想吃的味道這裡真是都有了哦。
與夏季最配的燒烤也來了!來自清真店內的牛羊肉,每天現串現烤,燒烤局組起來!
除了牛羊肉串,特色燒烤菜品來一波呀!
■ 烤派大星 ■
烤派大星,就是烤海星啦,市面上不常見的烤物,也有說是黑暗料理。海星具有獨特的海鮮香氣,吃過的人會喜歡這種味道~
■ 香辣八爪魚 ■
香辣八爪魚,沒有人會不喜歡吧?這一大盤八爪魚Q彈筋道,麻辣入味,越吃越過癮~
■ 辣炒雞爪 ■
喜食雞爪的可以點這個~雞爪軟爛適中,炒得很到位,入味很好,相當下飯!
■ 撈汁牛板筋 ■
很值得回味的一道菜!有嚼頭的牛板筋加上香辣的撈汁,味道相當給力~
■ 尖椒包蛋 ■
很有創意的一道菜!挑開尖椒外皮裡面確實包著蛋哦,味道好吃就算了,顏值也高!為商家的創意點贊~
■ 涼拌黃花 ■
推薦試試這道涼拌過的大同特產,不得不說,最近大同黃花很火,一大波明星瘋狂打call,紛紛代言。我們大同的黃花營養價值本身就很高,店家涼拌的汁也爽口,種草種草種草~
■ 炭烤茄子 ■
融入炭火氣的茄子顏值真高呀,看起來就口水控制不住了~攤開的茄子更好入味,青紅雙椒料汁妥妥被吸收了,好吃!
■ 炭烤韭菜 ■
排列整齊的烤韭菜視覺衝擊更強!他家的燒烤料都很足,所以點哪個也不會踩雷~
■ 涼拌蒲公英 ■
從來沒有吃過蒲公英的小編也嚐了嚐,絲毫沒有苦味,風味很獨特~
■ 私房下酒小菜■
他家的私房下酒小菜當屬香辣牛肉乾和老友記特色花生米。香辣可口的牛肉乾很夠味,特色花生米與各種酒最配啦~
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環境美到爆的吃貨天堂,新晉聚會聖地
擁有神仙顏值的羊雜店大同絕對僅此一家,地方特色美食和海鮮燒烤應有盡有,環境真是美到炸了,讓人有一進門就想拿出手機拍照的衝動~
店有上下兩層,樓上還有包間,聚會團建約會都合適!
這樣絕美的環境,你一定想不到老闆是男士吧?!老闆熱情好客,對美食有著執著的追求,店內的美食都是經過自己嘗試創新才確認要為顧客提供,是一位有態度的“吃貨”老闆!
不光愛吃,老闆也才華橫溢,據說心情好的話會高歌一曲呢!
這家店能承包你的整個夏天,一口精釀啤酒一口特色美食,攜好友歡聚一堂,為什麼會叫“老友記”,我想來店裡你就體會到了~
老友記羊雜
大同市平城區南環橋下(老友記羊雜)
11:30-14:30
17:30-24:00