去過番禺的人都知道
這裡有種雞是百萬葵園才有的雞
從小吃葵花長大,以新鮮葵花盤、葉為食
葵花杆則被榨成汁,用作雞的飲用水
歷經120天,才養成出欄
就是它——葵花雞
據瞭解,百萬葵園於2003年開始飼養葵花雞,2018年存欄量4萬隻,年出欄量12萬隻
獲得“國家綠色食品認證雞”、“南沙區十大名優農產品雞”的招牌
葵花雞口感鮮美,皮黃而且脆,脂肪少,嚼碎的骨頭裡都有葵花籽的香味
經過中山醫科大學營養檢測中心檢測,其肉中維生素E的含量是普通走地雞的10倍!氨基酸和維生素A的含量也高出3至4倍
因此即使是清蒸也可以不用蘸佐料,吃過就讚不絕口
葵花雞因食葵花長大的緣故,還有抗禽流感的功效,除了美顏還有保健~
都說它貴,吃不起?
但是在廣州,卻是供不應求~
不用擔心!
現在只要258~只不過是一件衣服的錢
卻可以買到整整2只葵花老母雞