![腰果原來還能這樣吃?奶香味十足](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
你是手殘黨但還是喜歡做點烘焙小零食嗎?這來了一款零失敗的小零食哦,手殘黨的福音,巨好吃的奶香腰果酥,酥酥的好吃停不下,趕緊做起來。
食材
黃油90克
全蛋液15克
淡奶油20克
糖粉40克
鹽1克
低筋粉120克
玉米澱粉15克
杏仁粉10克
泡打粉1克
蛋黃液刷表面蛋黃半個
步驟
1、準備好所有的材料
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2、在軟化好的黃油中分三次加入糖粉打至發白狀態。
3、再分三次加入全蛋液打至到二倍大狀態。
4、將黃油打至羽毛狀態即可
5、篩入低筋粉和泡打粉、杏仁粉
6、用刮刀切拌至無干粉狀態然後併成團
7、揪一小塊麵糰,搓圓後放在烤盤上,在表面放顆自己喜歡的堅果輕輕按壓後刷上一層蛋黃液。
8、將烤箱溫度提前預熱至上火170下火150,把烤盤箱放中下層烤25分鐘左右,烘烤上色後及時加蓋錫紙。
9、出爐晾涼後裝入保鮮盒中密封保存