●●金桔蜜餞●●
今日美食——金桔蜜餞
金桔不僅外形討喜，果皮更是清香甘甜，很是有股子特殊的誘人滋味，做成蜜餞可以保存更久；同樣的做法還可以做其他水果蜜餞哦。
●●視頻●●
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金桔：500g
白糖：200g
清水：500g
- Step 1 -
鍋中放入500g金桔
加入等量的清水
▲放入200g白糖，先用大火煮，把白糖煮化；
- Step 2 -
煮開後轉小火再煮30分鐘
▲期間用勺子攪拌使受熱均勻；
- Step 3 -
煮的到汁水只剩下一小部分，這時開大火收汁
▲把水分煮幹，煮到糖水較稠的時候就可以關火了，把金桔和糖漿一起盛出就完成啦。
- Step 4 -
▲做好的金桔冷卻後就可以食用了，跟買的幾乎一個味道，很適合做喝茶時的茶點；同樣的方法還可以做其他水果蜜餞哦~
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