我2019年9月到福建莆田，在一條小街巷發現一位老奶奶做豆腐，她已經71歲了，做了四十多年豆腐，用的是滷水點豆腐的老方法，自己做，自己賣，雖然很辛苦，但是老人很快樂。
老人說她每天早上三點多鐘就起來做豆腐，一直到中午豆腐都賣完了，才會休息一下，而下午還要準備第二天的做豆腐工作，一天都很忙碌。
老人完全是用最傳統的手工製作，賣五角錢一小塊，做的豆腐不僅賣的便宜，又白又嫩，質量也好，周圍鄰居也都喜歡吃，並不愁銷路，但是工作強度很大。
開始我還以為老人家裡困難，她告訴我家原來是農村戶口，有很多房產和田地，後來被房地產徵用了，補償給他們六套住房和兩間鋪面，有一千多平方米，是絕對的富裕人家，老人就是愛勞動，閒不住。
我把老人的故事寫成文章發佈後，產生了很大的反響，很多網友都非常欽佩老人生活態度，一輩子都做喜歡的事。
最沒有想到的是，這篇文章被莆田有關部門看到，在2020年9月在評選莆田十大美食匠人期間，老人名列第二名，除了品牌，還獲得10萬元獎金。
我去年採訪老人時把老人的姓氏誤聽為“勾”，其實奶奶姓郭，評委會在初評時也把奶奶的豆腐叫做了“勾奶奶豆腐”，我勸老人的家裡人可以申請“勾奶奶豆腐”商標或品牌，但是家裡人說做豆腐太辛苦，還不賺錢，後人都不想再做了。
而郭奶奶的老伴身體不好，他說年輕時自己也不喜歡做豆腐，而是做生豬生意。老伴說“一人做一樣，不能幹同一件事”。
2020年10月末我再次來到莆田看望郭奶奶，但是發現這裡並沒有一點變化，完全是去年來過時的樣子，甚至還是沒有牌匾，也沒有名號，奶奶還是默默的做著豆腐，也只有鄰里知道她家賣豆腐。
老人說莆田的表獎大會開過了，牌匾也有了，但不敢掛，主要是太張揚了，怕壞人打歪主意，另外10萬元獎金也還沒有到手，所以也就沒有做什麼。
老人說自從我去年寫文章，她的生意就好了很多，有很多原來不熟悉的人也找過來購買。今年評獎後新聞單位來了不少，除了本地的，還有福建電視臺和上海電視臺來拍她。
但老人說並不想為此改變什麼，雖然評上“十大美食匠人”讓人高興，但還是把豆腐做好大家才喜歡，所以她每天依然起早貪晚辛苦勞作習慣沒有改變、做的豆腐品質沒有改變，而價格也沒有改變。
我去年文章的最後寫到：一個並不缺錢的人卻在努力“賺錢”，她用最原始的方法，完全憑體力的技藝換取報酬。她是匠人，也是百姓，她用一生做一件喜歡的事，這是個快樂的奶奶，更是值得我們尊敬的老人。
今年還想用這話結尾。
