明天是寒衣节，中华儿女这些传统美食和习俗别忘记，表达念与孝
明天就是农历的十月初一寒衣节，又称“十月朝”“祭祖节”“秋祭”，作为我国的一种传统祭祀节日，有纪念亲人和祭祀祖先的重要意义。当天家家户户上坟烧纸，祭奠祖先表达我们思念与孝心。民间谚语：“早清明，晚寒衣”，意思十月一天寒，鬼门也感觉到寒冷，要等太阳升高了才会出来，所以当天上坟也不要去得太早。
大家都知道每个传统节日都有其相对应的传统美食和习俗，那寒衣节又有哪些传统美食和习俗？
寒衣节传统习俗有哪些？
1.烧寒衣：部分地方有寒衣节这天烧寒衣的习俗，就是将一些无色纸夹上棉花，然后一家人在上坟的时候，将这些夹了棉花的无色纸少给祖先。
2.送金银包袱：寒衣节送金银包袱也是传统习俗之一，就是在亲人的坟前画一个圈，然后将冥币、金银元宝等烧给祖先，在外地上班没办法回去的，也会找地方祭奠。
寒衣节传统美食有哪些？
1.红豆饭：江苏一带在寒衣节当天有吃红豆饭的习俗，相传是为了纪念一个放牛娃，所以每年农历十月初一家家都会准备红豆饭。
制作方法：红豆的表皮结实紧密，需要提前浸泡6~8小时，让其喝饱水分后，先将红豆提前蒸半个小时，然后再跟大米一起煮饭，这样软糯香甜的红豆饭就完成了。
2.糍粑：客家人在十月一有吃糍粑的习俗，每到寒衣节当天家家户户都会亲手用糯米来打制糍粑，寓意庆贺丰收。
制作方法：十月初一恰逢秋收结实，勤劳的家人会把新鲜的糯米打成粉，加入适量的清水调成糊上锅蒸熟，用蒸好的糯米团做皮，包入花生、芝麻、糖等馅料，做成的应急小食，用以慰劳一家老小。
——梓棋说——
其实寒衣节一系列的祭祀活动都是缅怀祖先，祈求保佑家庭兴旺、子孙平安的表现。不管你人是否在家，祭奠祖先这颗心一定不要忘记。其实我国有许多传统节日，正在被年轻一代所忽视，这些传统节日不像法定假日一样会放假，但都是我们传统文化留下来的精髓，作为中华儿女我们有必要传承下去，告诉他们这些传统习俗和传统美食。
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