“沙晴草软羔羊肥，玉肪与酒还相宜。鸾刀荐味下曲糵，酿久骨醉凝浮脂。朝来清香发瓮面，起视绿涨微生漪。入杯无声泻重碧，仅得一醉夫何为。君不见先王作诰已刺讥，后来为此尤可悲。”
这是一家买湖州羊肉的体验店，我是比较喜欢吃羊肉的，当我知道是卖羊肉的体验馆时就有莫名的预感，觉得这个案子肯定能接下来。
业主是三个姓马的回族老板，跟湖州政府合作开的一家湖州羊肉体验馆，这三个哥们是做餐饮的，湖州政府想把当地的羊推广出去。
因此这个店既需要展示又需要餐饮等功能，展示区呢主要展示湖州的：农特产品、羊肉等，餐饮区呢主要做羊肉的加工，比如烧烤、羊肉面、炒菜等。了解到这个需求后我开始做方案，因不是主要针对用餐的客人，所以就不需要太多的餐位，要留出消费者选购区域，还有针对烧烤对外销售及外卖等。
方案做好后拿给客户看客户觉得还不错，经过几轮完善及修改后，我做好PPT拿到湖州政府部门进行汇演，270平方的体验餐厅设计出120个餐位、60平方厨房、及一间生羊肉加工间、烧烤间、展示区。经过三个多小时的汇演终于定稿，然后我就马不停蹄的进行深化、一周后效果图和施工图、施工预算等都出来了，约了客户见面后签订合同，在签订合同的时候，价格上客户没太大意见，主要是这是在苏州的主城区的沿街商铺，还有部分违建，依据城管规定是要拆除的，可客户不想拆除就问我有没有什么办法。这时我跟客户说；城管、消防、食药监是比较关键也是咱们做餐饮比较重要的一步，不过这个没关系我们做这个是比较专业而且很有经验的，所以这方面我帮您搞定，我们在设计的同时就已经把这块给考虑进去了，所以只要我们符合规定，就没问题。然后客户就很快的签了合同，最终成交价42万元。上效果图给大家看看。
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