在西方，有歷史悠久的葡萄酒文化；在東方，有歷史悠久的茶文化。兩者都是人類發展史上璀璨文明的重要組成部分。
在東西方文化交融之時，法國葡萄酒在傳入中國的時候，一直不太被大眾所接受，因為其味道太酸太澀太苦，但是外國的酒商卻不那麼認為，他們認為中國人是完全認可葡萄酒的，因為中國有一樣和葡萄酒很相似的東西，就是普洱茶。
那葡萄酒和茶都有什麼相似之處?今天，我們就來聊聊葡萄酒與茶葉的故事。
葡萄酒和茶都有一段被發現的神話，而且都非常的有趣，不信，你往下看。
1.歷史傳承
在中國的歷史文字記錄中，茶有著不下千年的歷史。如果按神農氏所在的時期算起，茶已經有著不少於五千年的歷史傳承。
有關葡萄酒的最早文字記載是“漢謨拉比法典”，距今已有四千年的歷史，其歷史傳承也是相當悠久。
茶與神農
相傳，神農氏某次外出，在樹下打盹時，幾片葉子落到了熱水中。他醒來後發現煮好的水微微泛黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，神農判斷它是一種藥而發現的。
葡萄酒與波斯國王
從前有一個古波斯的國王，愛吃葡萄，他將吃不完的葡萄藏在密封的罐子中，並寫上“毒藥”二字，以防他人偷吃，但國王很快便忘記了此事。
這時有一位失寵的妃子欲尋短見，湊巧看到帶有“毒藥”二字的罐子，此時的葡萄已經發酵，變成葡萄汁，妃子便將這發酵的葡萄汁當毒藥喝下。
結果她沒有死，反而有種飄飄欲仙的感覺。這件事發生後被國王得知，這位妃子重新受寵，葡萄酒作為愛情的見證也就傳播開來。
2.產地考究
晏子曰：“桔生淮南為橘，生於淮北為枳”。這句話充分說明了氣候環境對作物的影響。普洱茶因產地不同所呈現出的特點也不同，形成一山一味，百寨百味；而葡萄酒也分新、舊世界，不同產區，風味和品質也千差萬別。
3.原料多樣
釀酒葡萄有眾多品種，如赤霞珠、梅洛、西拉子、黑皮諾、品麗珠、歌海娜、雷司令、長相思等；普洱茶原料根據不同地區和分支也有所不同，普洱茶樹有勐庫大葉種，勐海大葉種，鳳慶大葉種等等。
4.注重倉儲
普洱茶和葡萄酒後期存儲受氣候環境的影響都很大，決定品質的三要素是：原料、工藝、倉儲，其中原料是基礎，工藝是核心、倉儲是保障。因不同的氣溫，降雨量等氣候因素而造成原料的好壞對品質有重大影響。所以葡萄酒行業有大年份和小年份之分，普洱茶也是如此。葡萄酒講究七分原料、三份工藝；普洱茶也有七分靠天養，三分靠人為之說。
5.專業品鑑
品鑑葡萄酒標準步驟是是“望”、“聞”、“品”三步，通過葡萄酒的顏色、香氣、口感來判斷一款酒的整體質量。茶的品鑑也是如此，“觀其形，辨其色，聞其香，品其味”，與葡萄酒的品鑑步驟十分相似。
總結就是：相同的養生功效，葡萄酒和茶葉一樣，都是鹼性的飲料。
茶葉被稱為天然保健飲料。按照中醫的解釋，茶葉性味甘苦，微寒無毒，有驅散疲勞、清思明目，生津止渴、利尿止瀉等作用。
葡萄酒中因富含原花青素、白藜蘆醇、單寧這些抗氧化物，也被譽為健康養生的佳品。具有抗衰老、預防心臟疾病等功能。
茶葉和葡萄酒是東西方文化的精華，它們是上天給兩個不同區域人類的禮物，各自代表著當地人們對於自己的出生地和傳統文化的熱愛。
他們一個是舶來品，一個是土特產;一個有酒精，一個沒有酒精;一個適合吃飯時飲用，一個適合飯後飲用。
