那些难以忘怀的味道，正是童年快乐的温馨回忆，吃好吃的，真的能提升荣誉感。好吃的信阳人，好吃的信阳菜，来枫厨南湾鱼邂逅好吃的信阳菜。
冬天来锅炖汤
老信阳九成以上都是以汤汤水水为主的炖菜，而且用料极其广泛。不管天上飞的、地上跑的、还是水中游的，大多能一“炖”了之。
萝卜炖牛肉
香嫩的牛肉与清甜的白萝卜一起焖煮，萝卜吸饱了肉汁香。牛肉酥烂不油腻，一锅的鲜美味道。
排骨炖海带
汤鲜味美。海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂，整菜味美。
清炖柴鸭
鸭肉多吃也不上火。用老鸭来煲汤，还有滋阴祛火的功能。
清炖猪肚
猪肚的营养价值非常丰富，含有丰富的蛋白质，铁、钙、磷、等各种微量元素，具有治虚补胃的功效。
香菜丸子炖豆筋
以黑猪肉手打成丸，然后放入骨汤中和豆筋一起炖，汤色鲜亮，滋味浓厚，让人垂涎三尺。
鱼丸汤
冬天来一碗味道鲜美浓郁的鱼汤，纯手工制作的鱼丸，这弹嫩劲道的口感，入口便知。
焖出家乡味的信阳菜
大家一想到信阳菜就会想到信阳的炖菜，一盆热气腾腾的焖菜端上来的时候，大口吃美味就实现啦，焖出来的肉入味，肥而不腻，软糯可口。
粉皮焖鸡
粉皮，鸡块，滑而嫩的粉皮，加上鲜汤的浸入，清脆滑爽，回味无穷。焦黄色的鸡块，不糟不筋，色香味浓。
红焖黄鱼
精选优质小黄鱼，配以枫厨南湾鱼独家佐料，焖制成色香味俱全的佳肴，有健脾升胃、安神止痢、益气填精的功效。尤其对体质虚弱和中老年人有很好的食疗效果。
红焖土公鸡
精选信阳土生土长的公鸡，焖出一锅美味。色泽透亮，入口细滑，深受食客的喜爱，是招待亲朋的必备佳肴。
红焖鱼杂
鱼子，鱼泡，鱼肉焖制，一锅妥妥的红焖美味。最爱鱼子，颗粒很大，小心的夹入口，绵软紧实。
乳鸽牛鞭焖鸡腰
焖出来的美味，焖出来的健康。枫厨南湾鱼的这道菜兼顾美味和食疗的作用，是这个冬天不可错过的一道养生美食。
信阳焖罐肉
闷罐肉是信阳市的传统特色名菜，焖罐肉吃起来肥而不腻，肉皮筋道有嚼头，简直是人间美味。
接地气的信阳菜，好吃健康炖焖美味，枫厨南湾鱼地道信阳菜，带你品尝正宗美味，且店里小炒、热菜、凉菜一应俱全，带你在深冬感受美食的魅力。
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