在農村最多的那可能除了土地就沒有其它的了，土地裡面除了可以長出各種莊稼出來，還有一個種就是各種各樣的雜草。而對於田地裡的各種各樣的雜草，農民朋友早就已經見怪不怪了。但，這些野草的存在也都是有相對的意義的，農田裡面有些野草不僅可以食用，其味道還是一流的，最重要的營養價值也很高。
農村田間地頭，有一種野草的名字小農覺得非常好聽，這種野草叫做麵條草。而這種野草也經常會被農民朋友們用來當做菜來吃，口感那是一流的好啊，營養也很好。特別是對於女性朋友來說，更是有很多的好處。
這種麵條草在農村其實也是一種非常常見的野草，其分佈的也是十分廣泛。可以說它是田地裡最為常見的一種野草了。當面條草在剛剛長出來的時候，因為葉子還非常的嫩，所以味道也是一級棒的。很多的農民也都會選擇麵條草最嫩的時候採回家做了吃。吃的方法也很多，而在小農認為最好的一種吃法就是直接將麵條草蒸熟了之後，在蘸著蒜泥吃，味道特別的好。還有一種常見的吃法就是做成餃子餡。
麵條草除了可以直接食用之外，其實它還是一種價值很高的中草藥。苗條草的莖葉都可以入藥，與此同時它在中醫藥裡面的用途還比較的寬廣，其中止血涼血、潤肺止咳的效果最為好了。並且還可以用它來治療止咳、流鼻血等等疾病。
最為重要的一點就是，其減肥瘦身的效果很好，因為它含有很豐富的植物纖維素，對潤腸通便的效果很好，並可以有效地清除體內淤積的垃圾、其排便通便的效果很好，尤其是其熱量很低，所以對於那些想要減肥的女性朋友來說，麵條草也是一種不錯的選擇哦！
對於現如今的城裡人，他們都很喜歡吃麵條草，再者在城市裡的很多大酒店當中也可以看到這種味道一級棒的野味，並且酒店的賣家也是相當的高的，其價格甚至還要比某些肉類菜品還要貴很多。因此很多的農民朋友都會挖了去城裡賣，很多的農民朋友也因它賺到了不少錢。
