馬尾
地處中國東南沿海
閩江下游北岸
是烏龍江、白龍江和琴江
三江交匯處
海峽水產品交易中心 張人峰｜攝
這裡自古以來就是福建省的軍商要港
福州的水上門戶
有福州港的標誌羅星塔
它被譽為中國塔
羅星塔 歐陽進權｜攝
你可能很難想象到
自身海鮮產量有限的馬尾
會成為目前
全國最大的水產品入境口岸和
中國遠洋漁業最大集散地
我國遠洋漁業捕撈漁獲40%以上
通過馬尾銷往全國
張人峰｜攝
五一假期
跟著小編一起
探訪揭秘全國最大遠洋漁業集散地
尋味海鮮
海峽水產品交易中心
位於馬尾城郊的海峽水產品交易中心
人來人往，車流不息
擁有活鮮、冰鮮、貝類、海蜇、毛蟹等交易區
還有三座冷庫和
自貿區瞰江第一高樓— —名成海洋中心
從入口走進交易中心
屬於海的味道撲鼻而來
偌大的水產品市場
每個區域的空氣中都浮現著一個字：
“忙”
張人峰｜攝
交易中心裡的場景更熱鬧
商販們的叫賣聲夾雜在車喇叭聲裡
以及他們裝貨卸貨的身影
構成這個市場鮮活的模樣
陳貝茜、蔡蘇婷｜攝
在冰鮮交易區
各式各樣的魚蝦海鮮
讓你眼花繚亂
其中最為火熱的非帶魚莫屬
不同海域產出的帶魚顏色不一樣，伊朗帶魚是銀白色，巴西帶魚是暗黑色，印尼帶魚有黃眼和白眼兩種。東部沿海的人喜歡吃黃眼帶魚，內地群眾喜歡吃白眼帶魚。
帶魚價格主要取決於魚鱗完整度
鉤釣的鱗片完整且閃著亮光的為3A級
圍網捕撈的鱗片會受損
張人峰｜攝
在貝類交易區
鮮美的花蛤是餐桌上的常客
一般來說
花蛤的價錢看個頭和行情
貝類大戶林先生告訴小編
他們家的花蛤是由漳浦進貨
通常都是下半夜挖好送來馬尾
早晨八九點鐘從馬尾運往各地
陳貝茜｜攝
逛一圈海峽水產品交易中心
花蛤、牡蠣、蟶、海螺、帶魚
鯧魚、魷魚、巴沙魚、毛蟹
……
沒有你想不到的海鮮
只有你不會叫的品種
你不能拒絕海螺
也不會拒絕牡蠣
除了鮮貨以外
凍品更是海峽水產品交易中心的重頭戲
交易雲集
全球海鮮在馬尾
5月1日起
我國進入海洋伏季休漁期
市民的深海美味來自哪裡
答案是冷庫
凍庫 張人峰｜攝
海鮮越新鮮越美味
在遠洋捕撈中
保鮮的最佳方式是活體冷凍
快速將海鮮的營養和鮮美牢牢鎖住
巴沙魚 張人峰｜攝
速凍海鮮具有
更新鮮、更安全、更健康、更易食用
四大特點
昨日白天，福州氣溫達到30多攝氏度。在海峽水產品交易中心冷庫，冷庫作業人員穿著棉大衣，在-18℃至-25℃的冷庫裡，將一箱箱冷凍海鮮，從樓上倉庫用叉車運至一樓，裝上冷鏈車發往全國各地。
張人峰｜攝
歐陽進權｜攝
過不了多久
產自越南的巴沙魚將出現在海底撈後廚
產自巴西的帶魚出現在市民的餐桌上……
整個馬尾冷庫庫容多達80萬噸
“這些帶魚來自伊朗，這些來自巴西……馬尾每個月的帶魚銷售幾百個貨櫃，每個貨櫃就有25噸帶魚，這些帶魚來自全球不同深海區域，並從馬尾銷往全國各地，可以說馬尾是全國最大的帶魚集散地。”昨日，福建省伯利萬家供應鏈管理有限公司負責人楊天煜說。
帶魚只是雲集馬尾的全球海鮮之一
馬尾水產品市場銷售的海鮮成百上千種
其中過半產自海外
包括蝦、帶魚、魷魚、秋刀魚、
馬鮫魚、目魚等銷量大的大宗貨
馬鮫魚和帶魚 張人峰｜攝
以及三文魚、金槍魚、龍蝦、鮑魚等高端海鮮
在海峽水產批發市場旁邊的青洲路
集裝箱車從港口載貨而來
冷鏈車將海鮮送到全國各地
往來進出
絡繹不絕
價格惠民
馬尾有源頭優勢
“馬尾水產品市場每月交易額數以億元計。”
福建省冷凍食品協會秘書長徐進炎說
馬尾自身水產品產量幾乎可以忽略不計
但馬尾集聚水產品產業有優勢
張人峰｜攝
千年古港馬尾依託濱江臨海區位優勢
打造海洋產業、發展海洋經濟、講好海洋故事
全面吹響向海進軍的號角
福建是海洋大省和水產大省
也支撐了馬尾產業發展
鄭帥｜攝
福州宏龍海洋水產有限公司董事長卓新榮說：馬尾遠洋漁船遍佈各大洋— —在非洲海域，馬尾人建起我國在海外佔地面積最大的漁業基地；在印度洋，馬尾人開著漁船捕撈金槍魚……
作為海鮮專場舉辦地
海峽水產品交易中心
在全國率先上線運行了
電子化可追溯水產品交易系統
納入追溯的有40餘種淡水魚類
中心的冰鮮區推出了二維碼水產品經營牌
消費者掃碼就能查看商戶經營資質
吃上放心、安心的水產品
馬尾區商務局有關負責人說
作為全國重要的水產品集散地
馬尾海鮮價格具有絕對優勢
其中包括“4個源頭”優勢
— —源頭的價格、遠洋漁獲的源頭、
產品創新的源頭、直播的源頭
基於此
此次海鮮專場打出口號
“在馬尾，源頭價！”
全球海鮮“馬”上品
還將更便利
今年，馬尾區積極主動融入“三個福州”建設，扶持海洋產業，做大遠洋捕撈業，打造海洋冷鏈樞紐基地，在匯聚人氣上，打造“文旅馬尾”“消費馬尾”，依託自貿區、保稅區政策優勢，讓“吃海鮮來馬尾”成為消費時尚。
5月5日10時至17時
惠聚榕城消費季馬尾海鮮專場
將在馬尾舉辦
推出馬尾區長帶貨直播、一折賣海鮮、
無門檻消費券投放使用等活動
保存圖片，打開抖音掃碼相冊
進入直播間
秒殺、免單、優惠券……
多重福利在等你！
主辦單位：中共福州經濟技術開發區委員會、中共福州市馬尾區委員會、福州經濟技術開發區管委會、福州市馬尾區人民政府
承辦單位：中共福州市馬尾區委宣傳部、福州市馬尾區商務局、福建省冷凍食品協會
協辦單位：福州日報、福州市馬尾區市場監督管理局、福州市羅星街道辦事處、福州市馬尾區融媒體中心
線上線下齊促銷
穩企業、穩經濟、穩發展
提振消費信心
為馬尾打call
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記者：歐陽進權
編輯：蔡蘇婷
