袁小片對吃的要求，健康營養好吃。而我又比較擅長黑暗料理操作難度比較大。
突然靈機一動，買燕麥片，用牛奶泡一下就行，加點水果早餐就這麼輕鬆愉快的解決了。
燕麥那麼多製品我們應該如何選擇？
☞燕麥粒
燕麥粒處理步驟最少，一般只去除了堅硬的外殼，所以也最難烹飪處理。
所以為了口感好點和方便處理一般都會磨皮，就是將表面薄薄的一層種皮去掉，這樣燕麥更容易吸水煮爛。
完整燕麥粒煮的時候需要提前泡一夜，用泡的水一起煮40分鐘左右。燕麥粒很難煮的粘軟，但特別有嚼勁，而且帶有最原始的燕麥香。
☞鋼切燕麥
國外比較常見，字面理解就是用鋼刀把完整的燕麥粒切成二三段。
鋼切燕麥本質上和完整燕麥粒並沒有太大的區別，只是變的細碎了，這樣更容易煮爛。
鋼切燕麥不需要泡直接煮20分鐘左右就行，口感柔和中帶有嚼勁，燕麥香氣很足特別適合熬粥。
☞傳統燕麥片
傳統燕麥片是超市最常見到的，就是將燕麥粒蒸軟再壓制成片。
因為經過熟化處理，而且被壓制過，所以更易煮熟。
其一般煮15左右就可以，也含有一定麥香，口感也更軟黏一點。
☞快熟燕麥片
快熟燕麥片和傳統燕麥片差不多，但其蒸的時間更長，壓的也更薄。
所以也更容易煮熟煮爛，一般在沸水中煮2-3分鐘就行。
☞即食燕麥片
即食燕麥片購買的人最多，因為加工程序最多，所以食用時更方便。
用熱水泡一下或者倒點牛奶在微波爐裡打一下就可以直接享用。比較適合時間趕的時候作為早餐。
相對而言加工程度越深，程序越多越容易烹飪，營養流失越多。但這些燕麥品也是比較健康的食品了。
我們為什麼買燕麥製品？吃燕麥製品的好處是什麼？
燕麥中的蛋白質和鈣含量是所有穀物中最高的、還富含鐵、磷、煙酸、維生素B、維生素E等多種營養素。
燕麥富含可溶性和不可溶性膳食纖維，特別是可溶性膳食纖維:β-葡聚糖、燕麥皂甙。它們是燕麥粘稠的主要因素，不但飽腹感強，而且能控制食慾，促進腸胃蠕動緩解便秘。
燕麥雖好但也不能光靠燕麥。
燕麥雖然沒啥缺點，但我們也不能光靠燕麥，還是要少糖少油少鹽。
要保證合理飲食和食物的多樣性，這樣才能去吃更多的美食。
