昨天吃了火鍋之後剩下了很多金針菇，都是用辛苦錢買來的扔了當然捨不得，所以我得想個辦法把它做著吃了。往廚房的筐裡一看還有幾個西紅柿，把它們結合在一起，味道應該會很好吧，於是我大膽地試了試。
西紅柿營養是特別豐富的，裡面維生素和膳食纖維的含量都是非常大量的，金針菇味道也是非常好，並且據說可以網上記憶力，還可以促進發育，真的是絕配的搭檔。
那麼他們兩個到一起應該怎麼做呢？我就和大家一起來分享吧。
我們把所需食材都準備好，金針菇，西紅柿，蔥薑蒜都要準備，調味品也不能少，醬油白糖鹽還有油都必須要準備。
這些都有了就把食材收拾一下，金針菇的根部去掉，撕開，然後用水洗一下，等水分吹乾放在一旁備用，西紅柿燙一下去掉皮，切成碎塊。蒜成沫，姜成絲。
然後把鍋裡倒上油，把蔥薑蒜都放進去，炒出來香味以後再把西紅柿倒進去炒，等到西紅柿炒軟了，成了西紅柿泥的感覺的時候倒上適量的清水煮開。
然後把醬油等調味品都放進去，這時候就可以把金針菇倒進去了，金針菇只要煮軟了就可以了，不要煮太久，會影響口感。
最後開大火，收一下汁，到自己看著順眼的程度為止，把味精放到裡面再把蔥花放進去，一道香噴噴的菜就成功了。想不想動手試一試呢？要相信自己，一起動手做起來吧。
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