早餐是一天之中的第一餐,很多人都會比較看重,就怕給身體帶來問題。主要是現代社會中,部分疾病的發生率持續在增高,就不得不讓人關注自己的健康。
中國有很大一部分人,早餐都喜歡吃油條,再搭配一杯豆漿,覺得既有營養,還又好吃。但是,每天早餐都吃油條,真的好嗎?
油條從很早以前,就被人們青睞了,可是隨著時代的發展,健康意識的提高。油條也走到了風口浪尖上,一直被大家質疑著,一邊又被大家喜愛著。
究竟每天早餐吃油條好不好?
油條屬於油炸食品,在油鍋中高溫炸制而成,其中含有的脂肪是比較多的。而且油反覆的煮沸,很容易產生有害物質,就衝這兩點,就不應該經常吃。
的確炸出來的油條,香香脆脆的很好吃,偶爾早上吃一點,是沒什麼大問題的。每天早餐都吃油條,就有點不大健康了,會給身體帶來很多脂肪。
早上應該吃清淡點,營養攝入平衡才對,油條基本上沒什麼營養,反而是脂肪含量高,還有一定的有害物質,大量的攝入,會給血管、肝臟、腸胃帶來損傷,引發相關問題。
有人說油條中,添加了很多明礬,攝入過多就會給身體帶來危害。這個要看情況,大多商家都不敢使用,尤其是正規店鋪,國家明確規定,不給使用明礬。
但也有投機取巧的小作坊,為了謀取更多的利益,就會忽視食品安全,在油條中添加明礬。若你吃到了這樣的油條,時間久了,就會給大腦帶來損傷,影響腦部健康,患上老年痴呆的概率會上升。
油條當早餐的時候,可能就會造成人體營養不良,本來麵粉中含有的營養物質也是不少的,可是經過高溫油炸過後,營養都被破壞掉了,剩下的大多是脂肪物質,吃多了以後,營養沒補充到,脂肪倒是堆積很多。
健康的早餐,應該是什麼樣?
就說早餐吃油條這個事情,想要吃的健康,也不是沒有可能。就是減少油條的攝入量,不要每天去吃,一個星期吃一次,比較合理。
而且要保證中午和晚上少攝入脂肪,才能減少給身體帶來損傷。若能在剩下的兩餐中,適當多補充蔬菜,或者是早餐吃油條時,吃點蔬菜,也能調和一下。
早餐的選擇,除了油條,還可以是炒飯、粥、麵條、麵包,種類還是比較多的。不同的選擇,帶給身體的影響也不同,相同的地方,就是要正確去吃。
健康的早餐,少不了營養元素的補充,早上是人體吸收比較好的時候,可不能浪費機會。所以,早餐就不能太單一,應該多元化一點。
要有粗糧、蛋白質、蔬果的攝入,油脂、鹽則是要少攝入一點,如此的搭配法,才是對健康有利的。最忌諱的就是不吃早餐,還有胡亂應付早餐,久而久之,身體也會扛不住。
通過了解,希望大家能對每天的早餐多用心一點,別為了多睡一會覺,或者是急著上班,就忽略早餐,一日之計在於晨,要好好把握機會,才能守住自己的健康。當然,剩下的兩餐也不能馬虎,一日三餐同樣重要,一餐不可缺少。
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來源: 民福康