提起麵條,很少有人不喜歡吧,因為麵條實在太方便了,趕時間的時候水開下鍋煮一下就能解決一餐,不用再另外炒菜了,所以深受廣大朋友的喜歡。麵條的吃法實在是太多,今天給大家分享我意外發現的麵條做法,自己和家人都超喜歡,這段時間幾乎天天早餐就是它。
我不趕時間,所以就揉麵做擀麵條,如果時間緊或者是懶得揉麵,那就選擇掛麵也不錯。
以前不怎麼吃麵條,家裡也沒有像樣的擀麵杖,就用擀餃子皮的湊合了
每次我就用五六隻蝦炸的蝦油可以用一個星期,涼拌、炒菜都可以用,炸過後的蝦連蝦皮蝦頭都能全部吃掉。
建議選大小合適的容器,每次剛好夠家人吃。還可加蔥、姜、蒜,我覺得就這樣味道已經很好了,所以就沒加。
青菜提前洗乾淨瀝乾水份,猜猜這是什麼青菜?你能叫出名字嗎?
擀的麵條鍋裡一定要多放水,等水燒開後再下入麵條,接著用筷子攪散。
之前準備好的作料裡面加合適的麵湯,湯加多了麵條味道會淡,加少了麵條就幹了。
這個麵條我就改個名:蝦油青菜面,這樣的麵條你愛吃嗎?