千年屎記:中國古人的如廁進化簡史

千年屎記:中國古人的如廁進化簡史

生在現代的我們,幾乎忘記了祖先們的的種種生活不便。比如怎麼優雅而衛生的解決排洩問題,實在是考驗群體指揮的巨大難題。相應的,作為文明底線的守衛者,廁所就是這一進化歷程的見證者。


上古時代的文明曙光

千年屎記:中國古人的如廁進化簡史

米諾斯文明的房屋模型與下水道

作為文明的曙光,解決排洩物就是各原生文明的核心議題。比如公元前17-15世紀的希臘克里特島,就有安裝過沖水洗漱室的米諾斯王宮。而尼羅河畔的古埃及,也用上了類似於現代款的蹲坑和盥洗池。


至於處在偏遠東方的中原,也有自己的特色清潔設施--溷。不過,其主要功能卻是用牆圍起的豬圈,以便將排洩物直接投放給牲畜接納消化。當時的廁也往往所位於高臺之上,並在底部設計有糞坑結構。如果某個溷廢棄不用,就會被人用土進行填埋。

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古埃及人的洗漱盆陶俑

當然,原始的如廁方式終究存在巨大風險。春秋時期的晉景公,就因為飯後感到肚脹而去方便,結果卻因自由落體運動而當場駕崩。這一事件似搞笑,卻向後人暗示了許多細思極恐的內容。例如廁所可能就巨大土坑或收集汙穢的大缸,以至於和上廁所的人之間存在很大距離。在漢語中保留至今的“上廁所”說法,其實就源於這個古樸階段。


此外,由於排洩人處於極度放鬆狀態,所以經常有刺客會埋伏在廁所周圍。例如晉國的大刺客豫讓,就為報復趙氏家族誅殺自己的主公智氏,以自殘的形式化前往宮殿廁所當塗牆工。結果,趙襄子在方便時發現掏糞男孩形跡可疑,就下令將其拿下,果然搜出了兇器。可見除了意外,先秦的廁所也是很多人禍的高發場所。


到了大爭之世的戰國,廁所的重要性也隨著衝突加速而日益上升。

如何讓軍民都尿得舒心、拉得衛生,便成為吃飽飯後的第二要務。各諸侯國紛紛在城牆和城下都建造廁所,達到每50步就有1間的高密度。每當戰爭來臨,士兵就需要到指定地點排洩。不僅有利於維持城市整潔和減輕環衛壓力,還可以有效控制瘟疫發生。

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大缸型茅廁 讓所有使用者多面臨危險

漢朝的廁所革命

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兩漢的廁所大都是兼職豬圈

兩漢時期,如廁文化也出現了屎無前例進步。除收集排洩物外,繼續發揮著廢物利用功能,用餵養出來的豬進行獻祭。漢景帝的賈妃就在如廁時,被突然闖入的大豬嚇得半死,以至於要皇帝親自帶人營救。甚至還有豬群衝出廁所,撞壞過漢宮房屋。


當然,漢朝也發展出更加進步的簡樸糞坑和帶有沖水系統的坐便器。後人在梁孝王劉武的墓葬中,就發現了可以沖洗的水槽、石質扶手,還有方形的石質坐便器。相比於蹲坑,這種結構無疑有利於排洩者精準投彈。發現自徐州獅子山的楚王墓與河北的中山王墓,也都出現了為廁所配套的浴室。等到更加文雅的東漢,廁所還進化出通氣孔、天窗、扶手和腳踏等人性化設施。至於南方的吳楚故地,由於氣候潮溼炎熱,排洩物容易變質或滋生汙染。所以當地人發展出上居所+下糞坑+豬圈的住宅結構,類似的住宅結構也在今日南方依稀可見。

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部分頂級貴族才享有的高檔廁所

在另一頭的西北前線,守邊將士們同樣需要保持營地衛生。除了用排洩物飼養牲畜,他們會將一些寫廢的簡牘、過期的公文用來當廁紙。這些散發著氣味的“屎記”,經常能躲過漢匈爭霸的烽火。最後在20世紀被人重新發現,成為窺探將士生活和邊關烽燧制度的珍貴材料。


稍後的三國時期,廁所也見證了某些重要的歷史瞬間。比如前冀州牧韓馥,因擔心袁紹算計自己,嚇得在廁所裡以刀筆自盡。許多地方的廁所也在戰爭焦灼環節,充當傷兵救治站或臨時停屍房。比如東吳老將黃蓋,在赤壁之戰中不慎中箭落水,結果被當做普通傷兵,扔到廁所的坐床上休息。要不是黃蓋的大聲呼喊求救被韓當認出,怕是要遭遇和排洩物類似的可怕待遇。

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冀州牧韓馥就選擇在廁所結束自己的生命

中世紀的畸形發展

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鬥富達人石崇 對廁所也有很高追求

在短暫而奢靡的西晉,為了有逼格地解決肛性需求,廁所就被玩出了大批新花樣。權臣石崇就把家裡的廁所佈置得富麗堂皇,預備了甲煎粉、沉香汁之類的香料,還經常有十來個華服麗妝的美女服侍。每次方便完出來,都有人給他換上新衣服,做到不帶走一絲臭氣。曾有客人在他家裡誤入一間小屋,看到裡面有綾羅綢緞的帷幕和手持錦香囊的小姐姐。結果嚇面如土色,以為冒犯了石崇的臥室。哪知對方微微一笑:naive,這只是我家的廁所!


當時的皇室廁所也同樣講究。當王敦被招為駙馬,就有侍女們手捧金澡盤盛水,用琉璃碗盛澡豆來伺侯他。結果,王敦以為用豆粉和香料製成的澡豆是食物,將用來洗手的東西一飲而盡。說明當時已有人注意到,用水無法徹底洗淨穢物,必須鹼性灰狀物來幫助清潔。

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帶有窗戶結構的廁所唐三彩

到了唐朝,普通人還是在用幹葉子、石頭和土來清理排洩物。宮廷、富貴人家或大寺院的廁所,也大致位於高臺或者坑的頂部。需要用梯子或者臺階爬上去,並在蹲坑周圍有設置石圈作為蹬腳。有實時會更換廁桶,裡面放著草灰與木屑來吸收異味,並用香爐和香料淨化空氣。當然,也會有專門的掏糞男孩實時替換,保證方便環境的大體清潔。


從出土的廁所唐三彩來看,為了避免一瀉千里被打斷,廁所都會開個小窗,以便在有人使用時提醒裡面在忙。清潔用品除了廁籌和香棒,還有用來洗手的幹灰、泥或澡豆。先用手搓粉狀物,再用水進行沖洗。至於廁紙,只有前往印度的求法僧人才知道這種擦屁股方式。出於對文字的敬畏和紙的寶貴,這一做法在當時的中原幾乎不被採納。就連後來南唐君主李煜,也為表示對個別僧人的厚愛,親自用臉為和尚刮平廁籌,以便優化對方的肛性體驗。

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大部分平民依然與家畜共享廁所

當然,在非漢族地區,古人也有各種處理排洩物做法。位於西域的疏勒地區,由於氣候乾旱和日照強烈,廁所一般都在二樓的平頂。人們用土灰掩埋尿跡,用鏟子產走糞餅,就能不留臭氣並避免汙染地下水。


在有石質建築傳統的吐蕃地區,一些定居者發展出類似於中世紀歐洲城堡的外挑結構廁所。也就是每層樓都有外置廁所,彼此位置前後錯開,確保排洩物能落入底部的護城壕。在戰爭中,這些外置小樓也是非常不錯的射擊窗口。

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吐蕃地區流行的 外置廁所

排汙難題

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長安就因人口過量而造成地下水汙染嚴重

不過,廁所的發展並不代表排汙系統也能同步升級。經常作為都城的長安,就因過量人口雲集而慘遭廁所群危害。僅到北周和隋朝初期,地下水的質量就極不樂觀。以至於帝王們紛紛選擇出走,跑去洛陽或揚州等地暫居。


宋朝建立後,相對合理的排汙系統才開始在某些地方出現。比如贛州的福壽溝,就是古代的良心工程。通過規劃過的石質排汙渠系統,成為清理城市穢物的典範案例。這套系統還可以在洪水時幫助洩洪,並乾旱時用於蓄水。雖然在地面無法看到,但是居住至的百姓,還會如享受新鮮空氣般運用排水系統。只是大部分中國古代城市對穢物缺乏清理。清官們的重要政績,就是組織一次城市大掃除。可見市容衛生在當年是值得大書特書的事情。

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建於宋朝的 贛州福壽溝

等到明清兩朝建立,皇宮開始有了較高衛生水平。皇族們的溺器可以加灰和薰香除臭,並派太監定期清理,做到皇宮中基本沒有異味。他們還可以用比較精緻的廁紙,主要野蠶的絲帛為材料。但整個紫禁城的汙染物程度之高,還是達到了讓訪客都瞠目結舌的地步。加上付費的公共廁所寥寥無幾,普通就只能繼續在大街上隨意方便。不僅男人們如此隨便,女性也習慣於將便器倒在街上,導致了京師無廁的特別說法。


最後,惡劣的城市公共衛生,引來嚴厲的外來懲戒。1900年,當八國聯軍破城而入,就突然遭遇各種隨地大小便情況。聯軍指揮部便嚴厲下令:各街巷一律不許隨地方便,違反者嚴懲不貸!

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日本浮世繪上的八國聯軍

對於少數繼續我行我素的違反者,德軍巡邏兵會施以辱罵和皮鞭。

當事人還會被要求當場處理排洩物,比如用泥土填埋或者親手捧走。即便在晚上,聯軍也要提防出來隨地大小便的居民。於是要求所有人在夜裡點燈,防止違反者利用夜幕掩護出來犯事。


通過這種並不愉快的倒逼,北京終於有了更多公廁、掏糞公司和職業的掏糞男孩。更多城市也隨著警察局出現或租界影響,逐步杜絕了當街方便陋習。此後的城市規劃和衛生布局,才以較快速度完成了新一輪進化。今天在閱讀此文的看客,就是這輪迅猛發展的受益者。


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