這些熟悉的江岸味道回來了

這些熟悉的江岸味道回來了

武漢解封街道復甦,人們的生活也慢慢回到原來的軌跡。在江岸吉慶民俗街,已有20餘家老字號、網紅店恢復營業。在這裡,熟悉的煙火氣已然升起。

這些熟悉的江岸味道回來了

1 蔡林記

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對武漢人來說,端一碗淋著滿滿芝麻醬的鹼水面,邊走邊吸溜麵條,生活才算真正的回到正軌。

從4月份開始,吉慶民俗街蔡林記店便已恢復營業。和往常一樣,雖然時間尚早,但店門口便已經站了幾位等餐的顧客,他們大多都是附近的住戶和上班族。大家很自覺地有序排隊,保持適當的距離,掃碼取餐。

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店內工作人員也都麻利地準備著,下面、調味、打包……一系列動作如行雲流水一氣呵成,將一碗碗鮮香撲鼻、澄黃油亮的熱乾麵送到大家手中。

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2 四季美

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除了熱乾麵,湯包也是武漢人過早菜單中的必備小吃。

在武漢,四季美湯包的名號可謂是家喻戶曉,有它在的地方,就有聚集的吃貨和排隊的人群。而且他們家的湯包做法是在傳統蘇式湯包的基礎上,不斷改進形成了,很有武漢風味特色,皮薄、湯多、餡嫩、味鮮。

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據瞭解,武漢疫情期間四季美餐飲一直全力支持前線抗疫,一共捐贈了價值100多萬的湯包燒麥等食品。作為一家百年老字號,四季美經過代代傳承,可以說見證了武漢不同時代的歷史。

現在吉慶民俗街四季美門店也已經復工營業,店內不設堂食,食客們點餐後可以直接打包帶走。

3 老通城

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宅家的這段時間,實在懷念老通城的招牌三鮮豆皮,那酥鬆嫩香、軟潤爽口的口感滋味,光想想就讓人食慾大動。

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吉慶民俗街老通城店復工之後,依舊人氣不減。店門口排隊的人群不只有附近的住戶,還有快遞小哥,距離什麼的對吃貨們來說,從來不是問題。

想給自己換個口味的小夥伴們,一定要來這裡點上一份豆皮,再加一杯桂花糊米酒,盡情吃到飽才行。

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4 德華樓

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如果你問一個武漢人,德華樓有什麼好吃的,他一定能掰著手指頭如數家珍地一一道來。其中被評為“中華名小吃”的老三樣——年糕、大包、水餃,必須擁有排面。

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復工之後,想嚐嚐德華樓美味的小夥伴們,可以直接到吉慶民俗街門店點餐外帶;或者線上下單,享受外賣小哥美味送到家的一站式服務。

5 田恆啟

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一碗熱氣騰騰、魚香四溢的糊湯粉,饞人嗎?當然!

配上剛炸好的油條,撕成小段泡在糊湯粉裡,浸泡過糊湯粉湯汁的油條酥酥的,趁著沒有完全泡軟時吃一口,味道必須是大寫的鮮美!

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對於這位路人小哥來說,就算出門得全副武裝,也要嚐到這一口滋味。

6 談炎記

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作為武漢知名的老字號,一碗談炎記水餃陪伴無數武漢伢度過飢餓的早晨,和食慾萌動的夜晚。

即使疫情尚未完全結束,這碗水餃的人氣也是絲毫不減。恢復營業的談炎記,讓眾多食客循香而來。

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店門口擺著兩張桌子,向過往的食客和市民朋友明確宣告著不可以堂食。

貼心的商家還準備了新鮮速凍水餃,大家可以買回去自己加工,也是別有一番滋味。

7 汪玉霞

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“汪玉霞的餅子——劫數(絕酥)”,這家跨越兩個多世紀的糕點老字號,一直是武漢人舌尖上的美好記憶,也承載了太多武漢市民的鄉愁記憶。

一場疫情讓汪玉霞與武漢伢的味蕾短暫分別,如今疫情形勢好轉,自然要來汪玉霞買幾份喜餅、老蛋糕,用甜蜜的糕點安慰自己一番。

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8 冠生園

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作為武漢知名的老字號糕點,冠生園是吉慶民俗街最早恢復營業的商戶之一,在疫情形勢暫緩之後,也絲毫沒有放鬆防控力度。

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工作人員正在門店消毒。據瞭解,冠生園門店每賣出一單,就會進行現場消毒,安全措施做得非常到位。

9 老萬成

老武漢人都認為,“老萬成”就是酸梅湯的代名詞。

在武漢的夏天,不論男女老幼,都喜歡來杯冰鎮酸梅湯消暑,而老萬成的酸梅湯既是領路人,又是佼佼者。

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如今天氣漸熱、武漢解封,一定要來品嚐一下這百年老字號的味道才算過癮。

10 雲集齋

如果你來吉慶民俗街,一定要嘗一嘗雲集齋的素菜。

雲集齋素齋葷做,不僅形、色俱如葷食,入口時的滑嫩口感、咀嚼時滿溢的新鮮汁液,也會讓你全然分辨不出被自己吃下肚的,究竟是葷是素。

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全程手工製作,讓菜品兼具美味與健康。而且食素對老年人來說,還有延年益壽的好處。

11 蝦皇

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“蝦皇出品,必屬精品”。這個火遍全國的網紅小龍蝦,讓每一個嘗過的人,都心甘情願地成為回頭客。

龍蝦+啤酒,向來與夏天絕配!沒有小龍蝦的夏夜,是不完整的。是時候來蝦皇打卡各種來頭、各種口味、各種大小的小龍蝦了。

12 龍舫茶餐廳

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在恢復“武漢過早”的日子裡,不妨再來體驗一番“港式早茶”。

吉慶民俗街龍舫茶餐廳各式菜品豐富,幾乎能滿足所有人的胃口要求,承包你的一日五餐,是一個從早餐到宵夜都適合待著的好去處。

13 川娃子·回味從前

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靠一道砂鍋牛肉起家,紅遍大江南北!川娃子·回味從前一直被模仿,但從未被超越。

每逢年節假日,附近居民都會讓川娃子座無虛席。菜品從味道到擺盤,精雕細琢驚喜不斷。愛吃辣的小夥伴們千萬不要錯過這家,帶你一秒回到“火辣辣”的從前。

14 神峰山莊

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主打生態、有機的神峰山莊,有自己的菜場和養殖園,食材都是從神龍架運過來的,無添加的健康家鄉菜。

目前神峰山莊雖然餐廳還未對外營業,但二樓小賣部有各種菜品可供購買。對於宅家太久想要換個口味,一打牙祭的小夥伴們來說,絕對是安全又健康的第一首選。

15 駿駿牛肉粉

走近駿駿牛肉粉店,就看見幾位食客正在取餐口有序地排隊等餐。

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店門口還貼著“手機掃碼衛生安全”“有序排隊間隔一米”的字樣。工作人員全程佩戴口罩,讓大家吃的安心。

如今,駿駿牛肉粉店已經恢復營業有近半月了,還沒有打卡的小夥伴們,可以放心來購買。

16 老巷子臭豆腐

吉慶民俗街“頭牌”網紅小吃——老巷子臭豆腐店,因為人氣太高,等餐才是這裡的常態。

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如今重新恢復營業的老巷子臭豆腐店門口,還出現了“北歐式排隊”的景象。想來大家都是耐不住味蕾的寂寞,來這裡一飽口福。

炸得外脆裡嫩的臭豆腐,澆上一勺熬好的辣椒湯,撒一小撮蔥和香菜,聞著臭吃著香。如此美味,沒有人能拒絕。

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17 茶尖尖

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武漢即將入夏,爽口的茶品自然成了大家手中必不可少的東西,是時候來吉慶民俗街帶您換個口味了!

UP TEA茶尖尖武漢吉慶街店復工營業,一杯好茶敬成長,歡迎您再來!

18 一芳

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恢復營業的一芳奶茶店美味依舊,淺色的木質牌匾,在茶飲愛好者眼中,顯得親切又“抓眼”。

店內二十多款水果茶飲,食材來源多達三十多種。只有在嘗過這裡的水果茶之後,才會明白喝得就是茶底最純正的口感,茶才是主角,水果只是配角。

19 五仲炸肉

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路過這家店的時候,總會去懷念一下記憶中的饞,不自主地進去吃上一盤。

味道還是那個原來的味道,肉還是一樣香,土豆還是一樣脆。雖然每次都要猛喝水去稀釋重口味帶來的渴,但吃完還是同樣意猶未盡。

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20 熊氏炸炸

炸炸——用最普遍、最平常的烹飪手法,在時間、溫度和醬料的完美配合下,搖身一變,成為了吉慶民俗街的爆款美食。

這些熟悉的江岸味道回來了

作為吃貨們的童年回憶+百吃不膩+心中NO.1的熊氏炸炸,雖然現在才剛剛恢復營業,但還是有不少人會大老遠地來尋找昔日的味道。茄子、雞翅、土豆、香乾……一下子塞滿整個嘴巴,滿足。

21 漁米相伴

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武漢復工對於上班族來說,又多了一個要考慮的問題:今天吃什麼?

在吉慶民俗街,漁米相伴能完美解決這個問題。其地道的中式快餐讓好吃佬也垂涎三尺,資深吃貨甚至可以花最少的精力和時間,在這吃上物美價廉、豪華、優質的簡餐。

22 精武鴨脖

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說到武漢的鴨脖品牌,精武鴨脖必須擁有姓名,它是武漢人的驕傲。走近吉慶民俗街精武鴨脖店,空氣裡溢滿了鴨脖子的香辣味道,更是讓這一品牌顯得韻味十足。

精武鴨脖的味道體現為 “鮮、香、麻、辣”。入口先是鮮香,緊接著舌尖傳來辣的刺激信號,最後深吸一口氣,是麻椒帶來的刺激口感....肉質的緊實有韌勁,實在是追劇、下酒的神仙滷味!

這些熟悉的江岸味道回來了

對於街區內很多商戶都不設堂食的問題,小夥伴們也不用擔心。

吉慶民俗街街區內設有公共用餐區,每天都安排有專門的工作人員消毒殺菌,食客可安心在此享受美食。

這些熟悉的江岸味道回來了這些熟悉的江岸味道回來了

看到這些熟悉的美食都回來了,是不是有點按捺不住了呢?

要想一網打盡,不妨看看“吉慶街復工商戶打卡清單”,拿走不謝~

吉慶民俗街復工商戶

中百倉儲

中百羅森

德華樓

蔡林記

冠生園

一芳

四季美

老通城

五仲炸肉

汪玉霞

龍舫茶餐廳

蝦皇

談炎記

駿駿牛肉粉

雲集齋

漁米相伴

老巷子臭豆腐

川娃子

熊氏炸炸

神峰山莊二樓小賣部

精武鴨脖

漁米相伴

茶尖尖

田恆啟


吉慶民俗街歡迎您再來~
這些熟悉的江岸味道回來了

美味總是值得等待的,而且它們有種神奇的魔力,只要聞到熟悉的味道,就好像一切都回到了過去,生活又有滋味了。

武漢城市復甦就在這煙火氣中,悄然展開。

讓我們相約江岸區吉慶街,還是老地方,吃麵嗦粉,靜待花開。

來源 | 武漢吉慶街

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