品經典之《國富論》（第三十一天）

品經典，享幸福。

每天讀經典，日進一點點。

《國富論》作者亞當斯密（1723—1790），英國經濟學家和哲學家。斯密是英國古典經濟學體系的創立者、舉世公認的現代經濟學之父。該著作出版距今已有二百多年，當屬經典之列。

1.文中提到“在改良進步的過程中，由必需品牛的價格漲到極點，到奢侈品鹿肉的價格漲到極點，其間介有很長的歲月。在這長久歲月中，許多其他種類的原生產物，各依其不同情形，或遲或速地逐漸達到其最高價格”。

所得：隨著社會財富的增加，從必需品漲價到奢侈品漲價，從填報肚子到填報精神是必須的過程。

2.文中提到“要是市價過低，農家對於制酪作業，多半會搞得不精不潔，乃至不為這種作業另備房屋，而因陋就就簡地煙燻、汙穢、不潔的廚房中進行。實際上，蘇格蘭在三四十年前，一切農家制酪的作業，類皆如此”。

所得：西方人士不是天生就講究品質、追求潔淨的，也是經過“暗黑”料理階段的。品質低劣不是價格低賤的原因，卻是價格低賤的結果。