五招教你洗乾淨各種砧板，這樣吃的更放心！
文/小八
俗話說“民以食為天”，吃飯對於中國人來說真的是十分重要的一件事，而且怎樣把菜做的好吃也是千百年來中國人一直在摸索的一件事，說到做菜必不可少的工具，除了刀之外我相信就是砧板了，無論是切菜還是剁肉都需要砧板，通常一家裡面可能還有不止一個砧板，有切菜用的還有處理肉類專用的，甚至還有製作麵食用的，但是砧板的清洗卻是一件讓人頭痛的事情，清洗不乾淨會有很多殘留的細菌，接下來小八就來給大家分享幾個清洗砧板的小妙招！
一、砧板汙漬清洗
菜板在使用之後，面板上會有很多的切縫，切縫裡面也會有很多的髒東西，如果是經常清潔的話，我們使用專用的清潔劑就可以清潔。如果長時間沒有清潔的話，上面的汙漬可能比較難以去除，我們可以藉助鋼絲球來幫助清潔。
二、食鹽清洗砧板
廚房裡常用的就是食鹽，而食鹽也有一定的殺菌作用，我們在清潔菜板的時候，在上面撒上一層食鹽，放置半個小時，然後再進行清潔，可以使用普通的百潔布來清潔，殺菌消毒效果就很不錯。當然，也可以藉助檸檬來清潔，去異味效果也不錯。
三、使用熱水清洗砧板
熱水具有很好的消毒作用，我們可以使用熱水來清潔菜板。這樣的話，菜板上面的有害細菌，經過熱水一燒，就起到了很好的殺菌作用。
四、小蘇打清洗砧板
小蘇打是效力較強的清潔劑，所以我們可以將小蘇打塗在砧板上，然後等待一段時間，再用布一擦，就可以發現黴菌全都被擦下來了。如果覺得小蘇打效力還不夠強的話，還可以搭配白醋一起使用。白醋也是酸度較高，對殺菌很有作用。
五、生薑清洗砧板
我們可以先將生薑切片，用薑片在砧板上塗一遍，然後再塗上清潔劑。過個十幾分鍾用抹布一抹，砧板上發黴的地方就會煥然一新。不僅如此，生薑本身的味道就比較好聞，我們的砧板上就會留有生薑的香氣，是不是很棒呢？
