澳洲一流的葡萄酒產區—巴羅莎谷

南澳大利亞的巴羅莎谷是一個世界一流的葡萄酒產區,也是澳洲最古老的產區之一。這裡釀製醇美的葡萄酒已有幾代人的歷史。巴羅莎谷擁有150處葡萄園和超過70個酒窖,您可以盡情去欣賞、去品嚐、去暢飲。半數酒窖都對公眾開放,其他大部分也很樂意接受預約。


澳洲一流的葡萄酒產區—巴羅莎谷​巴羅薩谷(Barossa Valley)位於阿德萊德市(Adelaide)的東北側,距該市約56公里。產區擁有許多樹齡幾十年的西拉葡萄樹,有些甚至已達100至150年,種植西拉葡萄的歷史非常悠久。該產區有3個主要的市鎮:塔倫達(Tanunda)、安格斯頓(Angaston)和努爾奧巴(Nuriootpa),各城鎮之間特色不一。

澳洲一流的葡萄酒產區—巴羅莎谷​塔倫達的歷史可追溯至19世紀40年代,當地第一批居民是來自西里西亞(Prussian Silesia)的德國移民,至今這裡居民的生活方式和文化仍帶有濃厚的德國色彩。安格斯頓的居民多為英國人的後裔,各方面受英國影響較大。努爾奧巴則同時受到德國和英國的影響,是巴羅薩谷的商業中心。

澳洲一流的葡萄酒產區—巴羅莎谷​作為葡萄酒產區,巴羅薩谷擁有炎熱的大陸性氣候,出產的葡萄都非常成熟,是加強型葡萄酒的重要原料。20世紀中期,澳大利亞開始將葡萄酒生產重心轉向紅葡萄餐酒(尤其是頗具威望的赤霞珠),巴羅薩山谷的地位因此日漸下沉,酒標上也很少出現其名字。直到上世紀80年代,該產區出現了幾個家族式酒廠,專門釀製老藤西拉單品葡萄酒。這些葡萄酒風格獨特,酒體豐滿,帶有豐富的巧克力味和香料味。
澳洲一流的葡萄酒產區—巴羅莎谷​巴羅薩谷的葡萄酒業也由此復興,走向澳大利亞葡萄酒業的前沿,也開始得到國際酒業的關注。如今,該產區不僅擁有多個澳大利亞最大最有名的酒莊,還擁有許多大酒莊的大量股份。產區內較為知名的酒莊包括奔富酒莊(Penfolds Winery)、皮德利蒙(Peter Lehmann)、澤佩爾茲菲爾德葡萄園(Seppeltsfield)、禾富酒莊(Wolf Blass)和御蘭堡(Yalumba)。

澳洲一流的葡萄酒產區—巴羅莎谷​其中,奔富酒莊是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒莊,所產葡萄酒被視為澳大利亞紅酒的象徵和澳大利亞葡萄酒業的貴族,出產的葛蘭許(Grange)酒更有“澳洲酒王”的稱號。禾富酒莊成立於1966年,品牌銷售輻射50多個國家,包括加拿大、英國、愛爾蘭、香港和新西蘭,旗下產品包括著名的白金牌系列、尊貴的黑牌系列和融合地域風格的灰牌系列。


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