今年1月紐約分店一開，美食評論家們就大失所望，毫不留情地表示這間店「不是普通的貴」、「味如嚼蠟」、「坑錢」、「感覺像吃皮鞋鞋底」。
《紐約郵報》美食專欄作家史蒂夫庫左在評論中表示：Nusr-et是史上最坑錢的餐廳。他們點了一份130美元芥末醃製的奧斯曼牛排，吃起來卻像皮鞋一樣硬，而且油脂過多；沙拉要價25美金，堆滿冰冷的萵苣和幾乎沒味道山羊乳酪。整頓飯下來3個人要價521.45美金，而且還吃不飽。
知名美食評論網《Eater》則評論：除了主廚本人，餐廳裡甚麼都很倒人胃口，牛排很普通、漢堡烤過頭、韃靼牛肉不夠有嚼勁，甚至連喝水都要付錢；編輯們強調，就當花錢看錶演，不要抱太大的期待。
就算美國人們如此吐槽他的店，灑鹽哥也沒有要妥協的意思。他的餐廳裡連水都不提供，口渴了就乖乖付錢，如果你想來杯可樂，就得花上28美元。
不過呢，現在灑鹽哥的餐廳卻傳出可能要面臨倒店了。只是諷刺的是，倒閉危機和前面提到的低評價並沒有什麼關聯。
他的餐廳「Nusr-et」隸屬於「Doğuş Group」集團，是土耳其當地第三大的綜合企業。但這大公司向銀行融資的數目自然也很驚人，截至2018年7月，集團大約已經像銀行融資了20億歐元。而光是從7月9日到11日的這三天，擔保銀行的股價已經暴跌了將近20%，將要進行重組談判。萬一銀行失敗了，恐怕整個集團的資金都會出現問題，也就影響到灑鹽哥的餐廳了。
雖然Doğuş Group集團表示即使銀行倒閉，企業的財務狀況也絕對不會受到影響，但受盡差評的高價餐廳，還是可以在紐約繼續開業得好好的，而如今傳出倒閉的可能性，竟然是因為上面母企業、和再更上面的銀行的金融問題，只能說，花枝小小腦袋，真是想不到還有這種充滿諷刺感的故事啊......
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